“我娘自然是最最重要了。”汤显灵夸道。

蒋芸乐的不成，她年纪大了，五哥儿能用得上她，她心里踏实，觉得对这个家是有用的，一边摘着菜，一边跟五哥儿念叨：“你之前给我的银钱我都没动，还有大娘三娘都拿了十二两，就二娘的没给，你说一道送过去行吗？藏布里。”

她说完就摇头说不好。

“要是掉了或是被贪了去，一来一回这么久，到时候银子丢了难说清楚。”

“还是送点实在的。”

汤显灵听着娘安排，时不时附和几句，手上正焯肉，脆皮五花肉不着急，这个现煎最香了，焯完肉得腌一下，趁着腌肉功夫，做排骨。

排骨先蒸到锅上。

今日素菜是肉酿豆腐、糖醋茄子。因为脆皮五花肉和蒸排骨不怎么下饭，今日两道素菜，汤显灵烧的一清一浓，都适合下饭。

大灶屋一通忙活，不知不觉时日过去，最毒辣的日头偏了偏，八兴坊正街汤五哥馆子门前陆陆续续排上了队伍。

“不知道今个吃啥？”

“按我吃这么久来的经验，估摸是要上新菜了。”

“两日没吃，还真想的紧。”

“汤老板啥时候开馆子就好了。”这位顾客财大气粗，想要单点菜，虽说汤老板烧什么都好吃，但合他口味的他能单点多好啊。

也有人念叨：“不知这周上不上糖醋排骨，我真想这个。”

已经开始跟着汤老板‘时间表’走了。

其他人纷纷点头。

“上周我说了，汤老板说这周糖醋排骨加上。”

“那可太好了。”

作者有话要说：

汤汤吃着盘子里的遥想辣椒回来做火锅[爱心眼][爱心眼][爱心眼]

第64章

第六十四章

铁牛开门。

铺子里已经准备妥当了。食客一进来，便问老板夫婿今日吃啥。

皇甫铁牛笑了下说：“汤老板备了新鲜菜，脆皮五花肉、粉蒸排骨，肉酿豆腐、糖醋茄子。”

“有粉蒸排骨？是不是和粉蒸肉一个味？”

“我可馋着这一口了，汤老板一周换两次菜谱，上周的粉蒸肉夹荷叶饼，我连着吃了两日都没腻，还想吃，今个正好上了。”

“那也是排骨，不是肉，今个不夹饼吧？”

皇甫铁牛：“今日配米饭，排骨不好夹饼，汤老板特意调的口味。”

有爱吃粉蒸肉夹饼的食客闻言有点点失望，但是很快又想，这个粉蒸排骨跟粉蒸肉一个味，先吃吃看，也没啥失望不失望的。

“脆皮五花肉，这个是啥？”

有食客已经看到了，素净大盘子里摆放了切成拇指宽的肉块，主要是旁边一个浅陶敞口碗里还有红红的粉

“这是啥？调料吗？”

汤显灵：“蘸着脆皮五花肉吃的，这蘸料我自己调的，里头有吴茱萸比较辛辣，不爱吃辣的单口吃脆皮五花也可以，我都腌过了，本身带点味道。”就是清淡了些。

不过夏日，清淡脆脆的五花肉空口当零食吃也没问题。

“里头竟有吴茱萸？！”这位食客喜爱辛辣，听闻是眼睛都亮了，一会定要多来一勺蘸料。

聊着饮食经，众人自觉排队打饭，有的老样子要酸奶，有的只要盒饭，端着盘子先找位置坐，而后汤老板夫婿铁牛会送米饭过来。

打完饭的先坐好开始尝新菜，今日两道荤菜外貌看着有些‘平淡’，脆皮五花光看的话，像是煎的焦焦脆脆的，没什么好提，待他拿了筷子挟一块，先没蘸料，空口吃。

咔嚓。

脆，外表是脆的，肥瘦相间的猪肉没多少