骡子认识地方，在院子里不会乱闯的。

“要来客人，那我把客屋收拾出来。”蒋芸去忙了。

汤显灵：“娘，夏日竹席擦擦就成。”

他娘可爱干净了，先前客屋是送三姐的车夫王师傅住的，王师傅走后，娘就收拾过，那张薄被，被套拆了洗了，被子在院子里晒过拍过，现在就是把那套拿出来。

“被面我还没缝。”蒋芸去找针线。

汤显灵：“娘你在外头干，略缝几针定个位置就成，不然天色暗了，伤眼睛。”他洗洗手，还得做饭，今个是真的晚了。

又成吃晚饭了。

蒋芸在屋里应了声，像是翻柜子找被面，一边说：“灶屋有些菜，还有点肉，你看着简单做一些吃吃，别忙活了。”

“我知道。”

皇甫铁牛洗了把手脸，见家里水缸空着，去打了水。汤显灵在灶屋揉面，简单吃点，那就吃馎饦，汤片面。

肉是一块五花肉，蔬菜几样洗干净切切。

面用盐水和了劲道些，之后醒面的时候，一大块面先切成条条，放在大盆里，一瓢冷水没过他发现这样醒面，面吃起来滑溜劲道爽口。

等会扯面条的时候也好扯开。

薄、劲道、爽滑。

皇甫铁牛打完水，水缸满满当当的，他放下水桶，说：“大姐夫想必是从前头来，我去前头说一声，走后巷门方便。”

前面铺子现在都摆着桌凳，收拾的干干净净，不好过牛车得挪桌凳，麻烦。

“你去吧。”汤显灵趁着醒面功夫，开始切肉，五花肉切成大片，厚一些，一会先炒肉，猪油炒出来再下菜。

没一会功夫，铁牛接到了大姐夫和林家兄弟，比划说从后巷进方便。