搅拌。
最后十秒倒数,郎洋洋用挖球器团成球放在盘子里,最后放上两个半颗莲子。
按响了料理台上的铃铛。
郎洋洋对于自己的作品算是满意的,但是没有想到自己会是这一轮的最高分。
坚果香的冰激凌加了莲子碎,莲子的微微涩味被掩盖,只剩下咀嚼之间留下的满口清甜。
现场的唯一一个9分。
评委的评价颇高,对这个甜品的创意和商业价值给了很高的评价。
郎洋洋是在最后一分钟才把冰淇淋和果碎混合的,在很大程度上保持了甜品的新鲜以及外形。
瓷盘装饰也很漂亮。
这一轮李月景因为时间紧张,完成度不高,并且只把莲子用作外部水果装饰,分数是八分,其余两个还是七分。
郎洋洋总分二十五分,排名第二。
这已经是郎洋洋很满意的成绩了。
评委正在发表总结的时候郎洋洋看着自己面前剩的冰淇淋,安静地拿了个勺子,尝了一口。
已经过去了七八分钟,冰淇淋有些软了,但口感还是很好。
好漂亮,好好吃。