王姝无趣地翻了个白眼,将东西放下来。
炒田螺这东西,没有辣椒就只能做成蒜香的。葱段、姜片、茱萸、蒜瓣儿准备好,没有豆瓣酱就拿黄豆酱做替代。味道差些,但总比没有强。先把蒜瓣儿、姜片等东西大火爆香,然后加入酱料炒出味儿来。再倒入田螺爆炒。为了吃起来放心,也为了能好吃些,都炒的久一点。
爆炒到田螺变的金黄,再往里头倒黄酒、盐、糖等调料。刺啦一声黄酒倒进去,那股爆香的味道就飘得满屋子都是。王姝本身是喜欢醋味儿的。她炒这玩意儿必放醋。
醋酸味儿一综合,闻着满屋子飘香,口水都能流出来。
萧衍行静静地站着,从后厨的门口,不知不觉站到了大锅的旁边,直至站到了王姝的身边。王姝炒的热火朝天的,结果一扭头差点撞进他怀里,人都傻了。
王姝:“……”
萧衍行也有些尴尬,本来是不饿的。但是醋酸开胃,味道飘出来就感觉到饿了。
“……爷,你知道锅铲很烫吧?”王姝用胳膊肘戳着萧衍行的肚子,无语凝噎,“你悄无声息地站到我身后,就不怕我一锅铲铲你脸上?”
萧衍行单手拄唇咳了咳,默默往旁边站了一些。
王姝接过格桑麻递来的盘子,嘀嘀咕咕地走到灶台旁边,麻溜地将里头的田螺给铲起来。一边铲一边扭过头看向仿佛一尊碍事的玉雕挡在路中间的萧衍行。
皱了皱眉,她回头朝格桑麻要了个碗。然后盛了一小碗,走到了萧衍行跟前。
萧衍行垂眸看着递到自己跟前的一碗田螺,无语凝噎。
王姝仰着头,两人四目相对。
许久,萧衍行挑起一边眉头:“……作甚?”
“去一边吃。”
萧衍行:“……”
久久不见他伸手接,王姝又拿了一根竹签。
萧衍行:“?”
“戳着吃。”
萧衍行:“……”
不管怎样,矜持的某位爷一只手端着一只超级烫的碗,默默被赶出了厨房。王姝在里头爆炒黄鳝和泥鳅,做的热火朝天。午膳既然决定吃这些,就做点应景的主食。正好早上格桑麻按照王姝的要求蒸了些河粉,王姝切了些素菜,做了个炒河粉。
等她将吃食半个时辰弄出来,萧衍行还端着那碗田螺。