能把一只活猪收拾完了。
今年住镇上,日子又不像往年那么紧吧,也不用等雨生回来,田氏想进了冬月就把猪杀了,一家人好早点享受。
而且今年家里养了两只大肥猪。
本来是打算自己吃一只卖一只,不过酒楼也用肉,自己杀猪还省的从屠户那里进货了。
可以先杀一只,等雨生回来再杀一只。
田氏打算好了,和家人一说没有不同意的。
如今开着大酒楼,日子比往常好,什么吃的都不缺,大家不像往常那么馋,但自己杀猪还是不一样的。
有杀猪菜,灌血肠,还能炖猪蹄,熬油脂啦。
薛彩樱想到这些吃食就忍不住流口水。
不过去年猪下水都送了杀猪手,灌血肠都没吃成,如果自家能杀猪就好了,这些东西都能省下。
田氏还不知道儿子会杀猪,定好了杀猪的日子让赵雪窝回村里找人。
赵雪窝好笑道:“找什么人,咱们自己杀多好。”
田氏白了他一眼:“你能成?”
赵雪窝:“可不就得我了。”
一家人都惊了:“你能杀猪?”
赵雪窝笑道:“你们忘了我当兵的时候干过什么了,可当过伙头兵,什么牲口没杀过。”
这话险些乐坏了田氏:“你要会杀猪可太好了,明天叫上伙计们,大家把猪一按,杀完不用中午就能吃上了也给大家好好改善改善。”