小卿宝尝了一颗,点点头,觉得真的好甜好甜,特别好吃,她抱住荔枝没有继续再吃了,她要留着回去给小姨尝尝!

林阅棠把芭蕉叶洗完没事做,就跟洪东芝去办公室把合同给签了。

洪东芝还把未来的一些计划资料都拿来给她看,接下来面厂的方向主要还是以散客为辅,供货为主。

洪东芝说:“我们现在供应一些茶楼跟餐饮店,反馈都挺好的,超市方面有些不错,有些不太行。”

林阅棠让她把超市的资料拿来看看,发现销量好的超市周围是老人或者家庭比较多,销量一般的超市主要面对的顾客是单身年轻人或者情侣。

林阅棠提建议:“洪姐,我觉得可以弄个半斤一包的小包装,然后包装袋后边印上煮面的配方,半斤粉要放多少水多少克盐全给它列清楚。”现在年轻人就喜欢这种能把饭喂到嘴边的。

洪东芝一边听一边记:“小棠,你这想法可太好了。”

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林阅棠又给洪东芝整理出一些煮面的配方,不同的面用不同的办法烹饪,只要顾客不要突然灵机一动,煮出来的面都好吃。

小卿宝跑着回来给林阅棠送荔枝:“小姨,荔枝枝~好甜的!”

林阅棠从她的怀里边摘来一颗荔枝尝尝:“是挺甜的,你自己有没有吃呀?”

小卿宝点点头,然后掰手指数:“我摘了那么多个,但是我只吃了一个,这个荔枝没有脱掉衣服洗澡,我不敢多吃,小姨说过喉咙会着火的。”

林阅棠之前跟小卿宝说荔枝要泡过盐水才能吃,不然就这样吃,会很容易喉咙痛,这小家伙显然是记住了。

林阅棠给她找个小袋子,将荔枝比较粗的枝给剪掉,然后装起来:“这些荔枝我们留着,等回家给它们洗过澡再吃吧,现在咱们去窑鸡好不好?”

窑鸡也是小卿宝没玩过的东西,她特别期待,蹦蹦跳跳跟在林阅棠身边:“好!”

林阅棠先给鸡肉包上芭蕉叶,再用锡纸在外面裹住好几层,确保不会漏,再用一根长棍子将土窑里边的火给撩出来,把鸡肉给塞进温度极高的窑塔内。

洪东芝还找来了芋头跟番薯,林阅棠挑了些个头比较小或者长条一点的,通通都给包上锡纸塞到里头,然后一棍子把烧得通红的土块全部给推塌,轰隆一下稳稳地盖住食材。

几个小孩看见这个场面都莫名很兴奋,围在周边跑来跑去,这里看一下,那里看一下。

余温渗透食材需要时间,等林阅棠说差不多快熟的时候,洪东芝就去操作间里将有空的员工们都给喊出来。

“小棠弄了窑鸡,大家都尝一尝吧。”

一个大姨听见了,压低声音跟旁边的人说:“窑鸡有啥稀罕的,过年的时候都弄过,我觉得也就一般般吧,吃个新鲜。”

旁边戴着花袖套的大姨就回她:“这次好像是那个叫小棠的姑娘做的,洪老板之前不是说过嘛,咱们厂子的米粉能卖那么多,都是靠她煮面给顾客吃,把人吸引过来的,她手艺肯定特别好,不然人家为啥就冲着这个都愿意买咱们家的面条。”

大姨听完,眼中带着几分惊讶:“就是早上来参观的那个小姑娘?哎哟喂,她那么年轻居然那么厉害,了不起啊。”

林阅棠跟小乖拿着铲子,小心翼翼将上边那一层土块给弄开,露出里头包着锡纸的食物。

现在外头很热,她们抖掉碎土将全部东西都装在篮子里,直接带回到厂子大堂,这儿有空调,篮子放在茶几上面,木沙发都坐满人,还有些人就搬了个小板凳过来。

“哇,小姨,我还是第一次看到这样的鸡呢!”小卿宝坐在林阅棠旁边,激动得小脸蛋都是红的。

焖烤的手法可以最大程度上