,然后买了两份脆皮乳鸽,还另外买了两份梅菜扣肉。
全金宝说他知道一个宿舍有微波炉,到时候可以去那边加热吃。
“哈哈哈哈我晚上还能吃上梅菜扣肉,太爽了!”黄卓洲开心大笑,晚上晚上,快点到来啦!
三人大包小包地离开,跟来进货的一样。
林阅棠趁着厨房这会儿稍微空闲一点,把猪蹄洗干净,然后跟红枣,花生,山药一起放到砂锅里边加水煮沸慢炖。
猪脚的胶原蛋白多,花生跟红枣都补血益气,山药也健脾养胃,炖出来的汤好喝又有营养。
等到一点钟食材卖完结束营业,汤也差不多好了,林阅棠用菜脯简单炒了个蛋炒饭,然后用之前装面的碗舀了两碗猪脚汤,就用来当今天的午餐。
乳白色的猪蹄汤浮着一点油星子,鲜艳的红枣、糯口的山药还有圆润的花生散落在大块的猪蹄之间,这卖相看着就很好喝。
林阅棠先喝汤,她端起碗抿一口,荤香的汤水带着一丝红枣发散出来的甜味,味道润香美味。
云雅是吃完饭再喝汤,她夹起软嫩的猪蹄开啃,这汤炖了差不多快两个小时,猪蹄的皮肉炖得微微发颤着,连骨头上的筋都变成半透明了,尤其是猪皮的地方,油味早已经融在汤里,只剩下糯滑的口感,一抿就化开。
猪骨之间肉里藏着醇厚的白汤,嗦起来特别带劲。
山药的滋味清爽,口感脆生生的,里边又沙沙糯糯,越吃越香,花生也粉糯好吃。
喝完汤,云雅又把碗里剩下的炒饭米粒就给扒拉干净了,这才罢休。
等林阅棠也吃完午餐,云雅起身把碗筷收拾进去洗,洗好之后,店里已经没有活需要干了,她便拿上东西:“老板,我回去啦。”
“好,路上小心点。”林阅棠把纸币清点完,放在袋子里,然后去银行存起来。
等下午接小卿宝放学回来,林阅棠把中午留给她的那一碗猪蹄汤加热端出来。
小卿宝捧着小脸蛋:“哇~是给我留汤汤嘛?谢谢小姨!”
“小心烫哦,用勺子喝。”林阅棠递给她一根瓷勺。
小卿宝用勺子舀起一口香浓的汤,思维开始发散:“好好喝哦,小姨,这个是猪蹄吧,难怪早上我的猪猪包没有手手,原来猪猪的手手都在这里呀。”
小孩子的想法真有意思,林阅棠笑着刮了刮小卿宝的鼻子:“哎呀,这都被你发现了。”
小卿宝嘿地一声仰起软绵绵的小脸蛋,她眼睛亮起来,声音奶呼呼的:“我、我还是有点聪明的嘛,对不对呀小姨?”
林阅棠笑着说:“对!”
56 · 56
得到林阅棠的夸奖,小家伙开心得身子摇晃起来,甚至吃猪蹄时候那嘴角都高高翘着。
虽然小卿宝会用筷子,但小家伙的手实在是太小了,夹猪蹄根本夹不起来,所以干脆直接上手拿着吃。