今天的早餐卖得比往常都要快,才刚过九点没多久就全部卖空了。

云雅在洗碗,林阅棠开始提前做梅菜扣肉。

将五花肉的猪皮先用火烧一下,把那层黑黑的刮干净,然后切片炒出油脂,加料炒香,倒入梅菜和料汁烧开上锅蒸。

随着时间的推移,梅菜扣肉的香味从锅缝隙边沿钻出来,梅菜扣肉那股酱咸中带着一点发酵甜味,甜味中又蜿蜒出荤味的香气越来越浓,把云雅馋得不行。

这会儿外边太阳炎热,不过东城的著名景点还有很多人排队,跟前段时间相比较年轻人旅客少了许多,更多的是老年人。

景点旁边有些卖特产的店铺,一个烫着卷发穿得很时髦的阿姨一边用宣传海报给自己扇风,一边举着伞在排队。

等了很久,终于轮到她们了,阿姨买了五盒盲公饼。

朋友说:“你买那么多干嘛?吃不完的。”

阿姨摆摆手:“这个饼很好吃的,我之前在一家小饭馆吃过一口,香得很,对了那天你晕车在酒店休息没吃上真是太可惜了。”

朋友劝不住,只能看着阿姨兴高采烈买了五盒盲公饼,然后在附近找了个椅子坐下来。

这个盲公饼每一块都用包装装起来了,阿姨打开一块,立刻就感觉不对劲了,这香味怎么跟那天她在小饭馆吃的完全不一样?

朋友也吃了一个,摇摇头:“一般般吧,有点甜。”

阿姨低头一咬,脸上露出一点嫌弃,这岂止是有点甜啊,简直是甜到齁了,而且里边全都是粉状,小饭馆的盲公饼里边是有肉的,而且面饼吃着是那种热烘烘的香味,不像这个好难吃啊。

阿姨非常失望:“冲动了冲动了,这个不好吃,还得去小饭馆,走,我们中午去小饭馆吃。”

经过盲公饼这事,朋友已经对阿姨不太信任了,不过她也不想回酒店,于是也跟了上去。

阿姨她们来到小饭馆时正好是午餐时间到,虽然今天是工作日,但刚到十一点的时间,店里已经坐着一些人了,也是年纪比较大的,看样子都是附近不用上班的居民。

“我要吃个梅菜肉饼煲仔饭,你呢?”阿姨问朋友。

朋友看了看:“那我点个牛腩煲仔饭。”

阿姨又说:“好,然后再点一份梅菜扣肉跟蒜香炸排骨吧。”

朋友惊讶:“就我们两个人,吃得完吗?我看那个人的煲仔饭挺大份的。”

阿姨让她放心:“肯定吃得完,这家店的东西很好吃的,你要是吃不完就我来吃。”

朋友笑她:“你之前还说盲公饼好吃呢。”

提到这个盲公饼阿姨就生气:“盲公饼是意外,唉,不过这个老板做的盲公饼确实是真香的,可惜她店里好像没有卖。”

朋友又看了一眼隔壁客人的煲仔饭,味道是挺香的,不知道吃起来怎么样。

很快,她们的菜也上桌了。

阿姨将煲仔饭搅拌:“好像要把下面的饭焦给弄起来拌一拌吃起来会更香。”

朋友照做,她吃一口煲仔饭,米饭饱满,加上牛腩的汤汁更香了,第二勺舀起酥皮饭,焦香爽口,第三勺是大块的带着筋肉牛腩……

这一口接着一口的,根本停不下来,太好吃了。

蒜香炸排骨也是好吃,骨头都是酥香的,梅菜扣肉更是一绝,猪皮煎出虎皮状,吃着劲道又软糯,一点肥腻感都没有,油脂都被梅菜吸收了,所以梅菜不干涩,用来拌米饭真是妙不可言。

她冲着阿姨竖起大拇指:“不错不错,这次选的可以,没有踩雷。”

阿姨很骄傲:“那必须的呀。”

林阅棠出来收钱时,阿姨问:“老板,你们店里卖不卖盲公饼啊?我在其他店里买