燕绥懂了，卖快餐嘛！这个可以有。补充道：“也要弄些素的，便宜些。笼饼咱家做未免太累，也不用做多了。饮食索性走中高档路线，非要人家记着我们家的美味。穷人家的生意索性都不做，如今开便宜货杂货铺子的越发多了，跟他们争，我们争不过。不如做精了。你说的那个看孩子的方法好。”唯有社区式经营才是最稳定的，不见后世的某企鹅那样疯赚么？有个商业名词就叫成瘾性依赖。看来周幸的商业头脑还是有一点的！可惜了，没受过系统训练。她倒是受过系统训练，却给忘了。原就是专训弟弟的，没想到弟弟没了，她半途接的手，到底不是科班出身。她也就是个职业大小姐，论花钱的本事一等一，轮赚钱的本事么……咳，也就这样了。不然也不至于一个杂货铺开的这么艰辛，她赚钱的速度什么时候能赶上随心所欲花钱的速度啊啊！哭。

周幸揉着太阳穴道：“都不知道能不能吸引人，当初我们失策了。尽想着开杂货铺的好处，却忘了历史书上那句自给自足的小农经济。东京以及京畿算繁荣的，杂货销量竟然如此低迷。什么笼袖骄民？文人的话真不可尽信！”

燕绥笑道：“本来就不可尽信。笼袖骄民？自家不生火做饭？上哪吃饭去？还不是有些人家做了端给你。便是骄民，也至少是中产以上，家里有些家底或是低阶的官员。我们小老百姓，还不是该干嘛就干嘛？再说山寨出来会减低利润，我们最初开店的时候不也预料到了么？”

“唉，所以只能做不能被替代的生意。”

“想要无法被人取代，先得与众不同。”燕绥道：“你开茶吧的想法不错，但不能流俗。一旦流俗就会又像好又多一样被人挤压的生存空间越来越小。我们能有几次机会转型呢？我教孩子琴艺，也就是补贴一下。真要养家糊口，小日子过得不错，还得靠生意。”说着叹了口气：“我就这么臭美啊，真过不来平民的生活。”

这个周幸懂，点头道：“姑姑放心，我会努力的。”

燕绥笑道：“我们也别急，怎么样也要把想法好好完善才行。咱们，”说着指指周幸，“在顶级的娱乐圈混过，有些东西他们学不来。”

周幸一脸茫然。

燕绥大笑，“走着瞧吧！”

周幸的计划，燕绥拿来全面休整。同样是快餐，肯德基什么价？路边的盒饭什么价？同样是章鱼小丸子，进到日本料理店就是路边小摊的五六倍价格不止。细究起来味道真的差那么多么？无非就是品味二字在作怪。而承载品味的东西，便是氛围和细节的追求。

好又多虽然经营逐渐出现困难，但最初的行业没有人舍得放手。谢威便和周幸一同把关进货的渠道。同样价格下，尽可能选择更好看的物品。这份审美能力，周幸是教坊的浸润，而谢威就是见惯了大户人家的格调了。

卖点心的地方，客户主要针对的是女性群体。她们对美感的追求更为精致，所以不单碗筷，哪怕放筷子的架子和吃点心的小叉子都要足够的细腻。说来如果你不控制成本的话，做到这点很容易。可惜现在显然不现实。只好尽可能的让物品看起来没那么山寨。

按照周幸的想法，还要定一个大屏风，把餐饮区跟杂货区分开才是。餐饮区一定要接着后门，后门回廊要收拾好，雨天可以给孩子们玩。家里各处都要干净，没有当妈的人会喜欢孩子玩的脏兮兮的。一个可以休闲兼看孩子的地方，还很干净，想来对中产阶级的妇女有很大的吸引力。这里还有衣服和护肤品卖。还能顺手买点小点和杂货回去！对！店里要免费提供编的漂亮的竹篮和雨伞给他们使用！可以带回家，下回来带上或者自家人去收，当然必须有押金。总的来说，服务要到位。

就这么折腾到中秋，好又多正式转型。后面的回廊加了栏杆和门，避免孩子乱窜出去。又在外层添了