多人家，连早起洗脸的水都是买的。外城略好些，但很多人也不耐烦干杀鹅拔毛这等琐事。都在卖鹅处叫店家杀了破开，连内脏都一并清洗干净，只回家烧便是了。所以店家那头总有些许鹅毛，我跟他们打了招呼，每日的鹅毛都与我留着。或是告诉我，谁家酒楼买了鹅去，我便顺着他们给的单子寻毛便是。”

周大嫂目瞪口呆：“那卖鹅那样收拾干净，要不要收钱？”

“要的，三文或五文的手工钱。”

周大嫂一撇嘴：“城里的新妇真不会当家。”

“也别这么说。有这样的懒人，生出多少营生来？卖鹅的还可以提携一个亲戚专管拔毛破鹅，也赚个家用来。大家都能赚，花钱便爽快，彼此又更好赚。所以东京才如此繁荣。”