排骨炖得软烂,每一块都裹着一层糖汁,入口鲜甜,外皮带着点酥脆,轻轻一咬就脱骨。

虽然味道做得和江母有些不一样,但还挺好吃的。

非要说缺点就是糖炒得有点老,口感带着点微苦。