就这两桌菜，也不值当专门请人来家里。不过是点菜的时候多给一角银子，叫他们的伙计拿食盒送到家里，等明日再来收碗碟。”

纵然探春帮着管家，也是第一次知道：原来还可以这样！

“来来，尝尝我们家的梨花酒。这是福婶带着人自己酿的，跟别处的滋味都不一样。”

黛玉劝了杯酒，毫不避讳地为探春解惑：“小门小户过日子，都是这样的。纵然手里有些银钱，也得防备着将来有大用，能俭省的地方就都俭省了。”

探春听得连连点头，说道：“这就很好。不单是小户人家，便是高门大户，有万贯家财，又哪里经得起随意挥霍呢？”

说到这里，她又忍不住叹了口气，忍不住埋怨道：“先前我拿园子想了几处俭省的法子，却不想宝二嫂子要做人情收买底下人的心。

到头来实惠全叫他们得了，我们这些做主子的，一年到头德得孝敬，够买几盒脂粉就不错了。至于公中，更是一无所获。”

第54章 黛玉的政治敏感度

“来，尝尝这个辣子鸡丁。”

黛玉从满盘辣椒里挑拣出两块鸡肉给了二人，劝道：“那么大的宅子里，人口众多，就难免个人有个人的想法，想要上下齐心谈何容易？

总归你们是家里的娇客，任是谁来管家，也不能短了你们的。再过两年你们嫁出去了，这些事就更不与你们相干了。”

探春叹了口气：“这个道理，我又何尝不明白？说到底，不过是我自己心里存了一口气，不甘心罢了。但凡我是个男儿……”

再说出这句她曾经说过的话，曾经是气愤与恨铁不成钢，如今却只剩满满的无奈了。

她夹起那块鸡肉送进嘴里，泄愤似地大嚼了几口，呛人的香辣味儿在口腔中散开，瞬间便连通五感，她连忙侧过身去，半掩着嘴咳嗽了起来，直咳得连眼泪都流出来了。

黛玉忙掏了帕子给她，又帮她拍背顺气，笑道：“也怪我忘了提醒你，这道菜是正宗的蜀地做法，据说连辣椒也是大厨从那边带来的种子。炒出来的鸡肉又香又辣又鲜又嫩，不留神就会被呛住。”

探春弯着腰好半天，才握着帕子胡乱擦了擦脸，红着眼眶抬起头来，笑道：“辣是辣，呛人也是真呛人，不过也真过瘾！”

说着，她又自己夹了一块，直接送进嘴里嚼了起来。这回有了防备，倒是没被呛住，却也辣得眼泪直流。

接下来她仿佛和这盘菜杠上了，一边吃一边换帕子擦眼泪。黛玉和惜春都劝她，她自己反倒说：“咱们家的菜大多是金陵的做法，养生是养生，只未免忒清淡了些。好不容易尝到些别的滋味，你们就让我过过瘾吧。”