“快坐快坐,吃点什么?”
看叶厘瞧向后院,他就笑着又道?:“东家不在,他下午有事回家去了。”
“不过,芋泥卖的极好,特别是那个芋泥饼,食客们是十多张二十多张的打包,连东家都开?玩笑说今后要改行卖饼。”
“那么些?芋泥,申时就没了。”
“东家特意遣人去了野枣坡,好告知你们夫夫,明个儿的芋泥,能加些?就再加些?吧。”
这一长串的话?,叫叶厘、江纪惊讶了一番:“一百八十斤芋泥,申时就没了?”
下午三?点就卖完啦?
而且,一张饼的价格可是十四?文?,快赶得上猪肉了。
这要是打包二十张,那可就是二百八十文!
两人的惊讶,叫张副掌柜颇为骄傲:“可不是,甭管是饮子?还是芋泥饼,哪个都是又新鲜又可口。”
“还有人想直接打包芋泥,但东家没同意。”
“你们二位若是感兴趣,明日可以过来瞧瞧,明个儿的生意肯定更好。”
“嗯……成,如果来得及的话?,我们就过来看看。”
叶厘点头。
明日他还真有空。
原本?他是打算做些?核桃粉的,可刚才他一说他身上还疼,江纪就让他明天?休息。
如此一来,他就又清闲了。
正好明个儿要送江纪回县学,那就到半闲居逛逛吧。
两人没有多留,在日渐浓厚的夜色里出城回家。
到家时,天?已经黑透了。
水井旁放着好几个篮子?、背篓,里边放着的是洗好的芋头。
叶阿爹也已将晚饭做好了。
今个儿下午,余采的人来时,叶阿爹正巧从作坊那边回来。
听完伙计的话?,叶阿爹便喊上同样不用炸豆腐泡的梁二香、江柳、江榆过来清洗芋头。
江大?河正好没事,也过来帮了会儿忙。
将芋头先洗出来,明天?一早只需要上锅蒸就行了。
他们几人一共洗了三?百斤芋头。
炼乳这个太?贵重,叶阿爹不敢乱指挥,准备等叶厘回来了叫叶厘拿主意。
叶厘听完叶阿爹的话?,他瞅着水井旁那三?百斤芋头,心跳不由加快了许多。
好家伙,余采的原话?是能多些?就多做些?,可叶阿爹一下子?将一百八十斤给提高到了三?百斤!
三?百斤哇!
果然是亲阿爹,可真会他惊喜!
想到其中的利润,他当即道?:“阿爹,你们做的好,如今活计翻倍,那工钱就提到一日三?十文?。”
“至于炼乳,这个也能提前做出来,只放一夜,不会坏的。”
自制炼乳因为?没有添加剂,保质期有些?短。
即便放到冰箱冷藏,也只能保存一周。
但他不需要一周,提前一晚做好就可以了。
叶阿爹听了他的话?,颇为?高兴:“那以后就提前一日将芋头、炼乳准备好,第二日就省事了。”
“但工钱就不用加了,你给的够多了。”
作坊那边一日是三?十文?。
加上芋泥的,那一日可是六十文?了。
太?高了!
叶厘摇头,坚持道?:“阿爹,你就拿着吧。”
“都是自家人,又没便宜了外?人。”
咳,主要是吧,芋泥的利润特别高如果按照一日三?百斤来算,那每日利润比豆腐泡的利润还要高不少。
帮他做芋泥的,也不是外?人,全是至亲。
大?冬天?的洗芋头,这活儿多辛苦啊。