那三个?食客,全在喝变蛋瘦肉粥!
至于龚力生,正?在走?街串巷吆喝着卖粥。
陈翠花笑呵呵的道:“一开始,我和当?家的只在饭点时?卖粥,可这粥好喝,过了饭点不住有人来问,于是我就特意多?做些,温在炉子上,一下午也能卖出去二十来份。”
一开始之所以只在饭点时?卖,是因为粥一直温在锅里?要费干柴。
可这东西本就是走?量的,而且,卖二十份就能挣三十文,这足以裹得住好几天的煤炭耗费了。
于是,午饭后她就再做一小锅,好下午也供应变蛋瘦肉粥。
至于晚上,这可是大头。
铺子这边空间小,她得去龚力生租住的那个?院子做粥,她公爹婆婆给她打下手,三人合力,能做三大锅。
为此?,他们还将?那个?院子改造一番,多?垒了几个?灶,好让三兄弟能同时?做粥。
三大锅粥,一锅让龚力生用独轮车推着,走?街串巷的卖。
余下两锅用板车拉过来,搁铺子里?卖。
三锅加一起有个?一百二十碗,一碗的利润按照一文五厘算,那就是一百八十文。
再加上中午的三锅,那一日就是三百六十文!
这虽比不得凉拌变蛋的收益,但也不差了。
之前?的凉拌变蛋,不算龚力生走?街串巷卖的数量,铺子这边一日也只能卖出去二百多?份。
如今卖粥,铺子+龚力生走?街串巷也是二百多?份,这远超预期。
说实话,一开始知道变蛋瘦肉粥时?,他们夫妇并不看好。
这粥虽好喝,但比炒凉粉还贵一文呢。
而且里?边只有一个?变蛋,少少的几片肉。
一碗喝下去,还不管饱。
再加上走?街串巷时?还要备上炉子,增了不少成本,所以他们夫妇已做好了利润要降一半的准备。
可谁知并没有降一半,这么算下来,一个?月仍有十两进账!
一点都不影响买院子的大计!
当?然?,这其中种种,当?着食客的面,陈翠花不能详谈。
她只能乐呵呵的催三人吃点心、喝粥。
叶厘摆摆手:“嫂子,别盛别盛,我们还得去城东送货。这第一日不熟悉,若是晚了,就出不了城了。”
“这是你?家的豆腐泡,你?称一下,共五斤。”
他说着示意江纪去牛车上拎豆腐泡。
刚才他已经数好了,盛在小背篓里?,一斤六十个?,五斤就是三百个?。
陈翠花一听这话,就没有多?留,的确,出不了城就麻烦了。
她接过江纪递过来的背篓,正?要去拿钱,叶厘却是让她称重:“嫂子,亲兄弟还得明?算账呢,你?称一下,咱们都安心,这样生意才长久。”
陈翠花闻言,面上说着你?太较真,但心中却是又高兴了几分?。
叶厘办事敞亮、坦诚,她就爱和这样的人打交道!
拿秤称了一下,重量自?是没问题,陈翠花就给叶厘结了银钱。
一斤是十一文。
五斤就是五十五文。
于是叶厘江纪、江通告别陈翠花,坐上牛车朝城东出发。
城东这边订货的小老板有二十多?个?,好在陈记私塾也在城东,江纪对这边还算熟悉,一家一家的找过去,没有费太多?时?间。
这些小老板的情况与?陈翠花、龚力生差不多?。
他们一推出变蛋瘦肉粥,就收到了食客的一致好评,生意不比凉拌变蛋差太多?。
一些小老板都想主?打卖粥了。
因为和他们原先的