当饭店退租搬家时，店里人心浮动，再加上贾忠实让人散播谣言，说乌金年代要倒闭了，哄了不少意志不坚定、没有主见的小年轻跑到他们店里。

刘爱民摇摇头说：“这种员工，不要也罢。”

赵计划说话直爽：“他们将来肯定要后悔！”

纪平波遗憾表示：“个人有个人的选择，我们对此表示尊重，希望他们以后一切都好。”

赵计划指着他笑着说：“瞧瞧，这家伙现在还和我们打起官腔了！”

几人笑成一团，之前有些凝滞的气氛随之一松。

纪平波讨饶：“是是是，都是我的错，我让费师傅给你做道小灶怎么样？”

赵计划喜上眉梢，说：“我要铁锅蛋！”

刘爱民也忙道：“别光给他开小灶，我也要！特别是我媳妇，她吃高兴了我才高兴！”

刘爱民的媳妇被说得一羞，佯怒锤了他几下，刘爱民夸张躲闪，更像是在打情骂俏。

纪平波笑着说：“放心吧，一个都不会忘的！”

几人拿起菜单点菜，纪平波带着记满了菜名的单子要走时，刘爱民突然开口道：

“别担心，没事的，我们这些老顾客一直站你们这边。”

纪平波眉目舒展，笑道：“我不担心，要担心的是他们才对。”

第142章 真假美猴王（补完）

赵计划点的铁锅蛋很快就被送上了桌。

随之一起上桌的, 是一个口大底小的厚底小铁锅，烧得滚烫，水滴上去就是滋啦一股白烟。

头一次见厨具被端上桌, 赵计划稀奇极了, 拉住送菜的服务员不让走, 连声地问这是什么。

服务员是新招聘的小姑娘, 长了张圆团团的脸, 笑起来眼睛弯弯的, 可亲又可爱。

“这个就是铁锅蛋呀。”

赵计划说：“我知道这是铁锅蛋，但为啥要把锅也端上来？”

服务员这才明白他在问什么, 有些磕磕巴巴地解释：“呃, 呃, 是怕菜凉了, 有锅在，菜是热的……”

赵计划追问：“刚做好的菜不都是热的嘛，为什么不能拿盘子端上来？”

服务员呃了半天，说不出个一二三, 急得脸都涨红了。

乌金年代里有经验的服务员被隔壁撬走了好几个, 为了填补空缺, 紧急又招聘了一批服务员。

由于培训时间短, 这批新服务员还不太熟练，一些简单的点菜、上菜的工作还能完成，但要是被客人问起菜的典故和做法时, 就有些磕巴了。

看着小姑娘卡了壳，刘爱民媳妇解围道：

“咱们先吃吧, 甭管是拿什么盛菜都没影响，菜好吃就行, 再说现在天气也冷，热锅盛菜的话，还能多吃会儿热菜呢。”

服务员被提醒了，连忙说：“费师傅说了，铁锅蛋怕冷，一凉就缩塌变硬，只有热乎乎的最好吃。”

赵计划听得半懂不懂的，索性招呼大伙儿开动。

“来来来，服务员都说了要趁热吃，赶紧的，都吃都吃！”

铁锅中的鸡蛋像是一块厚实的蛋饼，焦黄而膨胀，表面微凸，在锅中余温的加热中，发出滋滋响的煎烤声。

用勺子轻轻舀起一块铁锅蛋，入口后软嫩鲜香，像在吃蛋羹，又比蛋羹多了一分嚼劲，仿佛是鸡蛋做成的焦糖布丁。

费立广在蛋液中加入了肉沫和豌豆、冬菇等食材，使做好的铁锅蛋吃起来口感丰富，每一口都有意外的惊喜，或是肉馅的香滑，或是豌豆的清香，又或是其他食材的特殊滋味。

三人吃得开怀，齐齐下筷，不多时就将满满一锅的铁锅蛋吃的干干净净，只留下锅身及锅底的一层鸡蛋制成的“