竹，不过她不用去系统买教程，因为她会做腐竹。

白芷提前一天泡了四斤黄豆，泡好后和萧泽兰一起去村里的石磨那磨成了浆。

骡子的作用再次体现出来，它不止能拉车，还能拉磨，省了他们不少力气。

磨好的豆浆用纱布过滤了一遍，然后再把豆渣清洗一遍，把豆渣里面残存的豆汁清洗出来，最后的比例大概就是一斤黄豆五斤水的样子。

白芷让陈婉宁加了根柴，让她把豆浆大火烧开。

“弟妹，这是要做豆腐吗？”

白芷又搅动了一下锅里的豆浆，防止糊底，“不是，是腐竹，嫂子一会儿就知道了。”