要不说上了年龄,脑子就没有年轻人灵活儿。
其实这个方法,周兆辉也想到了,倒是陈莹先说了出来,周兆辉有些意外,更多的还是惊喜,他媳妇不是空有长相的草包,还是很有想法的。
被大家看着,陈莹有些不好意思,她是不是表现得太明显了,要知道原主可说不出这些,原主每天想的就是怎么享受,好吃懒做的一个人,突然想出这么妙的点子,他们不会怀疑吧!
陈莹把脑袋里那些乱七八糟的想法抛出去,就算他们多想也要说,那么多鱼,总不能真像原书中那样等着变质吧!
她不来就算了,既然来了,就绝对不会看着那种事情发生。
“对了,我这里有几个小吃的做法,原材料就是鱼肉,制成小吃可以保存的时间久一点儿,我明天先做一些,咱们拿到外面去卖,看看市场反馈怎么样?”
“要是反馈不错,可以把鱼都加工了。”
把死鱼做成鱼罐头,鱼丸子,鱼豆腐,保存的时间可以稍微长一些,尤其是鱼罐头,这年头,人民生活条件和后世是比不上的。
如果市场反馈好,把死鱼直接加工成成品,一罐鱼罐头卖个三块钱不过分吧!
一条鱼可以做好几罐鱼罐头了。
一般做罐头的食材都是鱼尾这些边角料,她们直接用好鱼来做,大块的鱼肉罐头,味道再好吃,还怕没有销量。
不说别的,这年头,走个亲戚,给提两罐鱼罐头都倍有面子。
卖货的地点,陈莹都想好了,就在省城的各大国营厂子门口,工人上班有工资,购买力自然要好很多。
还有电影院门口,这年头舍得花几毛钱看电影的也不是普通老百姓,约会的情侣倒是不少。
在电影院门口摆摊,看完电影,来碗鲜嫩味美的鱼丸汤,不是很好吗?
一碗不多要,卖五毛钱不过分吧!
都是纯手工,不添加任何添加剂,满满的蛋白质呀!
男人都要面子,和对象约会看完电影,请对象吃一碗鱼丸汤不是应该的。
要是婚前都不舍得花钱,那姑娘真嫁给对方,婚姻生活更堪忧呢?
陈莹觉得一碗鱼丸汤可以让姑娘更好看清对方是不是真爱她,要是五毛钱的鱼丸汤都舍不得请她吃,又怎么奢望对方结婚会对她好。
提前看出对方不好,早点分开,省得给婚姻留麻烦,那她卖小吃真是做了一件天大的好事。
要是销量好,还可以搭配着蔬菜卖,麻辣烫,麻辣香锅,在83年还没那么多花样,这年头,蔬菜多便宜。
在去屠宰场,买点动物内脏和下水,这时候,那些都老便宜了,不像后世那么贵,随便加工一下,弄个流动小车,这时候还没有城管,只要不怕辛苦,一天下来也不少挣钱呢?
要知道很多卖冰糖葫芦的,家里都有几套房,最初不就是路边的小摊贩。
脑袋里想着挣钱大计,陈莹眼睛特别亮,周兆辉看着这样的媳妇儿,嘴角也微微勾起。
鱼罐头倒是听过,鱼丸子和鱼豆腐,周父一脸迷茫。
周小弟自作聪明,“嫂子,鱼豆腐是不是和平时的豆腐差不多?”
陈莹看着三人一脸疑惑,又给三人讲了一下。
“我先做一点儿,你们先尝尝。”
要想卖得好,至少要把家里这些人的味蕾搞定,不然顾客咋会买单。
做小吃这些,原主有没有天赋不知道,陈莹还真会做,之前为了保持身材,每天就研究怎么吃了,外面的饭菜太油腻,很多都是地沟油做的。
太不安全了,陈莹就自己做饭吃,味道不敢说和五星级大厨去比,在83年应该没人说不好吃,这年头,温饱还没解决,大家对吃没