她们都怕严绮云把?她们打发回去，之前被打发的韶叶如今每日在?针线房做活，负责针线房的嬷嬷又是?个脾气大的，动辄责打“教导”，哪个宫女刚进宫的时候没吃过这种苦头。

而且宫里?衣裳做的多，针线房是?永远有活干的，根本没有闲下来?的时候，可以说是?最?苦的地方之一了?，也就仅仅比冬日去洗衣裳好一些吧。

一般这种被退回去的宫女很少有机会再去给别的嫔妃挑选，毕竟每年补进宫的宫女可太?多了?。

午膳结束后，御膳房就闲下来?不少，主要是?一些帮厨小太?监在?收拾用过的锅碗瓢盆之类的，给宫里?主子?做吃食的地方也不敢不尽心，边边角角都要清理到，绝对?不会出现后世一些卫生不过关的后厨那种情?况。

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严绮云去的时候，何太?监也不在?里?头，不敢李太?监在?，见状便直接迎了?上来?，行礼道：“奴才给娘娘请安，娘娘万福，今儿来?可是?有什么要吩咐的。”

严绮云便把?手上那张纸递给他，道：“我近日又折腾出来?一张食方子?，你且看?看?能不能做。”

李太?监小心翼翼的接过那张纸，有些局促的说道：“娘娘，您高看?奴才了?，奴才若认得字也不会被分?来?御膳房了?。”

这倒是?不出乎严绮云的预料，毕竟宫里?就连宫女认字的都不多，宫女不少家里?条件不错的，毕竟包衣也是?能做官的，很多甚至会特意教家里?女儿读书，就是?为了?像严绮云这样当主子?。

当了?主子?后，若是?能生下个皇子?，平平安安的养大到出宫建府，可是?有很大概率抬旗的。

满族的制度注定了?这些包衣心心念念想着的都是?抬旗，毕竟当奴婢哪有自己当主子?舒服呢，在?家十?指不沾阳春水的女儿到了?年纪就得进宫伺候人，就算是?不爱女儿的人家，也会觉得脸上丢了?面子?。

“知道你们看?得懂的人不多，所以我这不是?亲自来?了?吗！”严绮云笑着从李太?监手上把?那张菜谱收了?回来?，递给韶烟拿着，才指挥着他们准备了?起来?。

若严绮云还是?之前的普通贵人，这会儿怕是?不怎么指挥的动李太?监，但是?如今严绮云是?铁板钉钉的未来?嫔位，就等人腾位置，御膳房的人哪还敢怠慢啊。

嫔主和下头不计数的贵人常在?是?两回事儿。

还别说李太?监自己手底下就好几?个徒弟，严绮云指挥起来?甚至不用多描述，他们就已经把?东西?都预备好了?。

鸡是?现杀的，去掉了?不需要的部分?，其?他部分?也按照严绮云不同的需求处理过后，就准备下锅油炸。

整锅的豆油也就是?如今严绮云嫔位的份例才能支撑她这么造作了?。

裹着蛋液和淀粉的鸡块、鸡腿和鸡翅等部位在?锅里?反复炸过后，被捞出来?的时候就呈现最?诱人的金黄色脆壳，属于油炸食品的香味半晌都散不去。

稍微晾一晾，温度能入口后，严绮云就用筷子?了?个炸鸡翅啃了?一口试试味道。

这种炸鸡用的不是?那种鱼鳞壳的裹粉方式，炸出来?是?那种整块的脆壳，里?面的鸡肉因为本身就是?精心挑选的鸡，十?分?的嫩，外头裹的粉锁水能力又很强。

严绮云一口咬下去，里?面立刻就有肉汁流出来?。

韶烟赶紧递上手帕，严绮云接过去擦了?擦，把?鸡翅翻过去看?咬开的位置。

肉汁有着恰到好处的香味和调味，并不是?没有炸熟留下的血水，而是?鸡肉本身在?高温油炸下产生的肉汁，