直到这一部分这道兔子好像都没什?么特别?的,纯粹的大油炸肉的味道。

直到何太监往里面倒入了大半盆泡开的干辣椒,这下可不得了,又冲又辛辣的辣椒味道一下就侵占了整个?厨房,瞬间就取代了肉类被?炸熟的香味。

这下受不住辣的御厨们都纷纷跑到角落去打喷嚏。

便是何太监这个?不是第一回做这种辣菜的人也有些受不住。

炒的差不多后进行调味,然后还?要放些糖和?,总之每个?步骤都伴随着这如?影随形的辣味。

何太监甚至觉得,下次再来借厨房说不定都不会借给他。

好在这道菜眼看着也做到了尾声?,收干的差不多,最后撒上?炒香的白芝麻,再翻拌两下就能出锅,兔肉和?辣椒的香味也在这个?过程中被?很好的融合在了一起。

作为厨子的何太监自然是尝了一口,这分量的辣椒果然不是和?人开玩笑的,何太监一口下去差点把自己的眼泪都给辣出来,赶紧喝了一碗水。

但是不得不说,虽然还?没被?辣油完全浸透入味,但是这兔肉的味道外面干酥,里面香嫩,一口咬下去除了兔肉的鲜美外,随之而来的就是辣味。@无限好文,尽在晋江文学城

兔肉本身是没有什?么特别?肥的部位的,正是这一特点,它吸收辣油的时候就不会特别?的超过,堪称是恰到好处。

何太监带着满满当当一个?大罐子冷吃兔回来的时候,都已经?是严绮云往日洗漱睡下的点了,就这样严绮云还?是尝了一块儿。

系统的方子和?专业御厨的搭配果然从来没有出过错差错。

冷吃兔香辣的味道差点让严绮云忍不住再吃两碗饭,可惜在草原上?没那个?条件,严绮云只好又盛了几块出来当零嘴吃。

要不是晚上?吃这种重?油重?辣的太容易长痘,严绮云肯定高低当零食吃上?一盘子。

当然,最重?要的是,这个?稍微放几个?小时,充分入味后只会更好吃。

严绮云重?新漱了口,这才躺下睡觉,只觉得这梦里都是香香的兔肉味。

不得不说,也不怪严绮云打兔子的时候满脑子都想着兔子的一百种做法?,这是真的好吃啊,明明基本都是瘦肉,但是吃起来却不柴。

第二?天?一大早,严绮云便迫不及待的把这一大罐子的冷吃兔分装。

本身这一大锅做出来,连兔肉带调料加在一块儿差不多得有个?六七十斤,这种小罐子也是厨房常见的,用途广泛,一个?能装个?一斤左右。

算下来也装了六十多罐左右。

严绮云自己留了十罐,剩下的就按照身份和?远近亲疏全送了出去。

说实?话,严绮云这些年折腾出来这么多的美食,这回还?真是她给自己留的比例最大的一次,一个?是冷吃兔在罐子里面保存的好能多放两天?,还?有就是...严绮云觉得自己一天?就能吃两罐,实?在不行坏之前分给下面人一起吃也行。

总之她想多给自己留一些。