睛品味。
咸香、酱香、鸭肉的芬芳,脆皮的油脂以及化不开的甜和青瓜的清爽,全部都混合在一起。
这种滋味,即便是吃惯了御膳的赵令妧,也是头一次品味。
“真不错啊。”赵令妧点评一番,“宫中的八宝鸭肉卷也没有这个好吃,略微带了点鸭肉的腥气,这个里面因为加了酱料,很神奇地既保住了鸭肉独有的味道,又不让人觉得腥。”
她边说着,自己主动动手卷了一个。
“而且这么尝来,味道其实还是有些腻的,但你加了青瓜。”
赵令妧竟是跟沈怜雪细细探讨起来:“如果酱料换一种口味呢,比如说青梅酱、赤豆沙等?”
沈怜雪是第一次见这位名满天下的明懿大长公主,以为她是那种明媚张扬,肆意妄为的皇室公主,却没想到竟是如此平易近人。
且看她竟是洗净手给沈如意剥虾,同沈如意说话颇为慈祥,沈怜雪都有些看呆了。
更令她想不到的是,现在这位在朝堂上都能怒斥官家的大长公主,居然在跟她讨论饭菜的做法。
沈怜雪忙道:“殿下,之前用过青梅酱,青梅酱的优点是味道更酸一些,适合孩童的口味,但也因为太酸,味道突出,果味太重,会压制烤鸭的本味。”
“赤豆沙感觉不是太适合。”沈怜雪回答也很直白。
赵令妧看她一脸认真,一字一句同她讨论,眼睛里多了几分赞赏。