第70章(2 / 2)

可是这样的想法并不现实,忻城的云南菜本来就不地道,那些餐厅里的师傅可能做得还不如他。

就算是有什么秘方,那都是别人安身立命用的,他贸然去问,对方也不可能告诉他。

所以这方案不太可行。

花荼闭上双眼,仔细想着汽锅鸡的烹饪方法,整个汽锅和下方的蒸锅形成了一个密闭的空间,蒸汽在里面不停翻滚,逐渐凝固,最后积蓄下来,和鸡肉融在一起,最后变成金黄的汤汁……

俞嫂吃了鸡肉,觉得肉已经脱开了骨头,肉质非常滑嫩。

她在一旁狼吞虎咽着,又喝了几口汤说:“这汽锅鸡的鸡汤就是和普通的鸡汤不一样,感觉是浓缩了。”

她无意的一句话,却是提醒了花荼。

花荼灵光一现,睁开双眼。

他反复推敲了一下,感觉自己找到了方向,一个计划在脑中逐步成型。