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这其实是一道面疙瘩汤，汤底要清凉，鸡汤为主，滤去油脂，面点配色要翠绿好看，味道也要好吃，才能够让人念念不忘。

《红楼梦》之中所写，这道菜用的是银子做的模具，现在各色磨具很多，更好压制脱模。

这道菜开发起来没有太大的难度，很快就复制出来。

花荼精益求精，他在面疙瘩和汤的调味上下了功夫，做了各种的改良。

到最后这道汤变成了一道神仙汤，喝下去一口，就能够感觉到满满的安慰感。

就这么一道菜一道菜开发着，花荼一共选择了二十来样有代表性的红楼菜品。

荤素搭配，食材丰富。

到了九月底，他终于和慕颂之商量着，可以开始请人试菜了。

慕颂之看着花荼忙活了这么久，早就对着红楼宴非常有兴趣。

他帮着约了江九宁他们几个过来试菜。

江九宁本来正在外地度假，一听说花荼这里开发了红楼宴，不用多说什么，直接就从外地飞了回来。

彭一航和华严株也来了，几个人好久没聚，都等着开宴。

今天，花荼把红楼宴开在了灵芝轩三楼上最大的一间包间里。

里面还做了一些布置，书架上摆了各式的古书，里屋的桌子上有笔墨纸砚文房四宝，桌上摆着各式的插花。