在心里口难开的毛病，沈家旺没在家里提他做的事，沈丽姝能发现端倪，是某天她和表兄弟们在街上叫卖，碰到了她爹的同僚陪儿女逛街，她大方的给那家兄妹口袋里塞满了花生瓜子，坚持不收钱，那位叔叔便说要带他们去人更多的地方叫卖。

然后沈丽姝就被动开拓了瓦肆市场，不是她爹那位同僚带他们去的那家瓦肆，而是那一片的勾栏瓦舍他们都可以随意进出，分了别家的生意，也没受到任何排挤麻烦。

社会人沈丽姝一想就知道，这种待遇叫做背后有人。

姝娘震惊脸：一个平平无奇的小吏都这么牛逼的吗？

但沈丽姝还是找机会跟她爹打听，特意提到了偶遇他同僚后的变化，得到了她爹一个只可意会不可言传的眼神。于是她就放飞自我了，既然老爹和他的同事们这么牛逼，那她还担心什么？

那天起，沈丽姝就完全放弃了州桥夜市的业务，专注在勾栏瓦舍里搞钱，这可比街上叫卖有赚头得多。

同时，沈丽姝也有意识的跟她爹那些看似不起眼却很有用处的同僚们打好关系，这都是宝贵的人脉资源啊，她小孩子家也干不了大事，只能隔三差五塞给她爹一包自己做的花生瓜子，带衙门去跟他们分着吃。

现在她改卖糖炒栗子，也该第一时间请叔伯们尝尝鲜。

姝娘这么能来事，沈家旺只有欣慰的份，当即点头：“行，让他们都尝尝我闺女的手艺。”

第7章

桂花糖。

沈丽姝抓紧时间，只休息片刻就叫上小伙伴们开工，“咱们第一次做这个，先炒一两斤尝尝味道。”

说着端出洗晒好的一盆沙子，或者说石子更贴切。

徐虎受父亲长辈的嘱托，一直很照顾表妹，见她端东西就下意识接到自己手里，低头看了眼颇为惊讶，“咦，怎么把沙子换成石头了？”

沈丽姝简单解释道：“板栗炒熟后开口会爆开，太细的沙子容易塞进板栗肉里，不太合适。”

徐虎想象了下咬一口板栗吃到一嘴沙的画面，深以为然点头，“对对，还是表妹想得周全。”说着又掂了掂份量，“这可比沙子沉多了，翻炒起来肯定更费劲，你就别动手了，只管使唤我和大力，我们都有一把子力气。”

沈丽姝也是这么想的，笑眯眯点头，“好，就拜托你们了。”

城里的表姊不但漂亮温柔，还会给他们炖最好吃的鸡，徐林和徐鹭已经变成她最忠实的迷弟了，没被选中卖力气还有点失落，迫不及待的争取道，“表姊，我力气也大，也可以帮你干活的。”

“还有我，还有我！”

沈丽姝愉快收下了两位童工，“好，你们两个也来，到时候也给你们算工钱。”

同样申请加入的沈文殊和沈进殊，她却毫不犹豫拒绝了，倒不是偏心亲弟弟，主要这两个小家伙比起表哥们，个头实在太小，连灶台都够不到，沈丽姝也很无奈，只得捏了捏大弟的小细胳膊，“你还是多吃饭多运动，早点把个子长起来，再来帮阿姊分忧。”

说完也没管小家伙瞬间垮下去的脸，眼瞧着材料一一备齐，火也生起来了，沈丽姝开始挽起袖子指挥行动，“大表哥，糖炒栗子跟炒花生步骤不一样，咱们要先把石子炒热。”

“好。”徐虎一马当先、游刃有余的翻炒着小半锅石头。

沈丽姝的指挥也不是只动嘴皮子，她同样站在前线观察并动作，发现石头炒热了就加糖加油，等到石头都被炒出油润光泽、空气中也出现了香甜的味道，就可以正式倒入板栗。

“接下来只要不停翻炒，直到炒香炒到爆开口子，大弟，板栗爆开后就要改成小火。”

沈文殊蹲在灶角努力点头：“嗯嗯。”

他虽然小胳膊小腿，却