子里的土灶上烧水煮底料，放入猪骨头后大火烧开，放入姜、葱后转小火煮成汤，滤过骨渣后再将这锅清汤倒进锅里，将清洗浸泡过的香辛料用纱布包着放进去。

用炒锅烧热芝麻油，将砂糖倒进锅里融化后，同样放进汤里，加盐，白酒，还有一些辣子，煮上一个时辰，就是卤水了。

猪下水用沸水氽过，捞起来洗干净后，一样样放进卤水里小火煨炖。

约莫煮半个时辰后，酌情添加香料或茱萸碎。

那卤香的味道飘散在院里头时，西厢紧闭的窗户被推开了，张二郎探出头来张望，一眼便瞥到了坐在四方台旁边守着灶子的陈念莞。

陈念莞瞧了他一眼，想到昨儿自己处理猪下水时这人的嫌弃，高傲的把头一昂。

知道香了吧？一会儿馋死你。

柳氏正抱着缝制好的棉被铺盖送到西厢那边去，闻着那香儿，也忍不住开始吞口水，那萱萱更是直接扑到了陈念莞大腿上，期待地问：“姐姐，我们啥时候开始吃呀？”

萱萱如今知道姐姐出马就一定有好吃的，所以总要在陈念莞面前做小乖乖。

“快了快了！”

张二郎接过针脚严谨的棉衣跟新做的铺盖，脸上透着不自然的绯红：“这，真是麻烦陈夫人跟陈四姑娘了！”

“不麻烦，好歹你也是我们陈家的伙计，给我们陈家干活，总不能冷着你是不是？”柳氏自从得知张二郎在看顾萱萱之余教他认字，对他的态度就大为改观。

自家夫君陈鸣是秀才，柳氏原本就对读书人比旁人抱更多的好感。

旁人家的孩子要先生读书认字，束??起码便一两银子起步，如今张二郎分文不取还给她们干活，不愧是明海大师的友人，心肠顶好的。

柳氏心里简直当张二郎是贵客看待，那陈念莞拿回棉布棉花回来，说是给张二郎做衣裳跟铺盖，那缝制起来是打起了十二分精神，比缝制自家闺女的衣裳还要认真。