只是，双方在增减人员时，必须互通信息就是了。

于是施存祈很快知道了余氏父女加盟陈家酒楼的事。

知道事情原委后，施存祈表示担心。

“虽然余兰儿能被家人从牢里赎出来，官府对余兰儿网开一面，或不会追究，但她到底跟逆臣安顺侯有所牵连，我们雇用她，就怕会有后患。”施存祈道，“况且后厨重地，一般信不过的人都不能放进去，把余兰儿招揽进去，她会不会怀恨在心？”

“我没说要放他们进后厨。”陈念莞自然明白施存祈的忧?????虑。

像那两个春风里的学徒，还有丁大厨，跟安顺侯府关系隔了几层，官衙能公然放人，自然是没问题的，但余兰儿身份毕竟不一样。

所以在跟余氏父女签契时，跟他们说明白，他们并不需要到陈家酒楼里头做活，既然当初余老伯搬走的时候，将他们做糕点的炊具都搬走了，听说是搬回家里了，所以，他们父女俩只需要在家里头做好，陈家酒楼会每日有人上门收他们做的糕点，每个月底，除给父女俩的工钱，他们还可以将做糕点的一切开销记下，届时陈家酒楼也会给他们补回这些开销费用。

如此就达到了既不须担心余氏父女使坏，又给陈家酒楼开多一个糕点系列的目的。

余老伯觉得这个法子好。

如此一来，他们足不出户，都能把每月五两银子给赚了。

对于寡身的女儿来说，是好事！

“那，陈东家想要咱们做哪几样糕点呢？大概做多少？”

“你以前也做过店面营生，你想想平时销量好的糕点是哪几种，每种，先做二十个吧！”

毕竟还不知道余家糕点在酒楼里受不受欢迎，先试试水再说。

“等确定下来受食客欢迎的品种后，我们会直接跟你们下单。”

“行。”