二来她还得轮流带着他们出摊，

三来她得琢磨新菜式跟新点心，

表姐不知道什么时候整理了一本菜谱，专门记录了不少点心跟菜肴的做法，说她忙开酒楼的事情应该很忙，也不需要手把手教她了，所以就叫她专门看着菜谱自己学着做。

然后，柳云是两眼一抹黑。

她她她，只勉强看得懂上头的图画，看不懂字啊！

不识字成为了柳云心底最大的苦楚，可表姐忙，没空将字儿都教给她，所以柳云便去找二堂哥柳青。

柳青是秀才公，自然是识字的，刚来京城那会儿，还跟着陈念莞他们逛街，看风物，后来他们忙正事了，柳青就独自儿闲云野鹤起来，要不是到外城内城到处逛逛，累了随便找个茶馆叫壶茶，能品上一天，或者是去书铺，寻了许多前儿在府城找不到的书籍书册子，买了抱回宅子里慢慢看，日子不要过得太逍遥。

见柳云来找他帮忙，于是充当堂妹的解说，负责读菜谱，柳云这才慢慢多学了几道菜。

柳青看看忙出忙进的陈念莞，再看看沮丧的柳云，忽而道：“云云，要不，我抽空，教你认字吧？”

“真的？”柳云吃惊。

她早在抚宁县见表姐认得字的时候就羡慕死了。

识字多好的，会自己记账，会改建商铺，还懂得许多许多事情。

最简单的，要是自己识字，早自己看懂表姐给的菜谱，学会做更多菜了。

可家里头穷，平时也就只能供二堂哥进学，然后二堂哥把在学堂学到的东西反哺给其他哥哥们。

村里头没有姑娘家是学认字的，只要懂一些筹算就可以了。

她会筹算，还是去世的阿娘教的，那时候她比较得闲，偶尔到哥哥们那处听两嘴，勉强认得几个字。

阿娘去了以后，她就忙着帮伯娘们烧火做杂物，哪里还有时间学字呢？