便连装糖水的那些碗盏,都费了陈念莞好大心力,设计得精巧新奇,还根据糖水的卖相,分为了木质碗盏跟瓷器碗盏,务必到时候拿出来时,完美呈现糖水的完美特制。
卖相好,自然就能刺激食客的胃口,进而引起食客冲动消费啦!
在想到要开糖水铺的时候,陈念莞就已经想好店名了。
念云糖水铺。
不用念云甜品铺,是因为,用糖,通俗呐!
咱的铺子是卖“糖”水的,一见这个“糖”字,就知道铺子里头的吃食,要用“糖”这般矜贵的食材,比起甜品的“甜”字,自然直观许多了。
说出来,嗯哼,咱要去念云“糖”水铺喝糖水,跟咱要去念云“甜”品铺吃甜品,给人感觉还是不同的。
糖水铺,一听是连水都加“糖”的地儿,就比别人高贵了。
甜品铺,要说是去吃“甜”品的地儿,当然就没那么戳中人心啦,谁知道你那“甜”是用啥子做出来的“甜”品呢?
而“糖”水铺就不一样了,因为一说别人就知道,啊,这人是去高消费的地方,喝“糖”水啊,有钱人,有钱人!
届时,每逢跟旁人说去“糖”水铺,说出来都会觉得自己简直倍儿有面子。
嗯哼!
作者有话说:
各位小可爱们国庆快乐~~
第91章
铺子名字确定下来是念云糖水铺,那当然已经考虑了将柳云视为合伙人了,也是即将走马上任的糖水大师。
糖水店铺既然是面对中高层消费者的,那出品的吃食,除了是冷藏这点要做到以外,也要考虑这些见识多广的郎君娘子夫人们,家里头的点心厨子不常做得出来的甜品。
但,也是考虑到“糖”的稀罕程度,照常理推测的话,这个朝代运用糖制作甜品的厨子,并还没有达到她生活的上一世的时代里、将“糖”制品的甜点制作得种类繁多、出神入化的水平,这就留了许多操作的余地给陈念莞。
而每每,一家铺子能在餐饮业立得住,都要有自己的招牌产品。
陈念莞经过周全考虑后,选定了糖水铺的主打产品,辅助产品,以及推陈出新的产品三个系列。