行得怎?N样了?」
「一点都不好。」
佐佐原还是不肯和自己聊有关小说的事。律无法问他为什?N要拿皮带勒住自己的理由,只能希望别再看到那种诡异的景象了。
狭小的流理台和只有两个炉口的瓦斯炉律都已经用习惯了,除了佐佐原家原本就有的家庭用煎锅实在太深,直到现在律还是觉得很难使用。在翻动食材时,律常会不小心让锅中的食物烤焦。为了今早的蛋炒饭,律还特地买了新的铁锅,不过新买的锅子还没习惯油水。
『铁?u的锅子不能用水洗,得拿乾布擦乾净才行。』
就跟小时候爸爸曾说过的一样,厨师学校的老师也耳提面命地告诉自己「煎蛋的锅子不能用洗的」、「肉和鱼不能使用同一个锅子」。因为蛋汁对味道很敏感,好的厨师必须?时敢桓鲎?门调理鸡蛋的锅子才行。
律一边为新买的锅子过油,一边拿出布巾擦拭铝锅藉以练习。律不想把手边仅有的调理器具收进纸箱?e,也不打算再添购更多的锅碗瓢盆,毕竟不甚宽广的收纳空间?e已经塞不下更多了。
「你做的事还挺有趣的嘛。」
第一次撞见律在练习时,到厨房来倒咖啡的佐佐原一脸饶有兴趣地紧盯著律的手部动作,律却一点也不懂他所谓的有趣是指哪一点。
「对了,那东西叫什?N来著?三角型的、用来?Z渍调味酱的那个。」
「你是说小漏勺吗?」
「对对对,就是那个……你在?时覆牧系氖焙蚨冀兴?们什?N来著?好像常听你说什?N一号、二号的。」
「像是?n苣要先用来下锅时就会叫它一号呀。以前在店?e工作时,都是把一号叫做哥哥,新的则是弟弟。」