锅盖开始蒸。
趁着这个时间,祁白在洗漱盆中倒满水,将海带和紫菜淘洗干净。
海带用草绳串起来,放在竹亭的屋檐下面晒干,而过于细碎的紫菜则平铺在簸箕上晾晒。
祁白用骨刀切下一段海带,决定中午再做一个海带汤。
他凑到正在切着肉片准备烤肉的狼泽身边,说道:“给我切一点肉丝。”
“好。”
狼泽正在用的骨刀与祁白手中的骨刀,是用同一只赤鸟骨头做出来的,但祁白却觉得它在狼泽的手中好像要更听话一些。
“这样行吗?”
眨眼的工夫,粗细均匀的肉丝就已经切好了。
祁白冲狼泽竖了一下大拇指,笑着将手中的半截海带奉上:“海带可以切得稍微粗一些。”
祁白跑到空着的那一口锅,舀下一块牛油,将肉丝和葱姜一起下锅煸炒,等肉差不多变色再加入蒜末。
大蒜是海带汤提味的关键,祁白毫不客气地加了一大勺,有了小菜圃做后盾之后,祁白现在偶尔也能实现一下大蒜自由。
这时将狼泽切好的海带直接放进锅中一起翻炒均匀,再添上山泉水炖煮。
两人一起动手,这顿早中饭没一会儿就全部上了桌。
一大蒸屉的海鲜被直接连蒸屉一起放在了石桌正中间,旁边放着狼泽在石板烤架上烤好的肉,最后再加上满满的一陶罐海带汤。