出洞的?田鼠。

晚饭后，隋玉跟赵小米蹲在院子里拔鸟毛，两只田鼠也剥了皮，田鼠皮和鸟毛都扔在盛有草灰水的?盆里泡着。

“等秋天?了，天?冷之前，我用攒的?鼠皮给你缝件坎肩，我跟良哥儿还有你三哥都有一件，下雪天?穿着挺暖和的?。”隋玉说?。

“也是鼠皮的?？”

“鼠皮外面还缝一层兔皮。”

赵小米笑露一口牙，甜甜地说?：“好呀好呀。”

鸟拔完毛，四只凑一起还没一只鸡大?。隋玉估摸着不够吃，隔天?又去地里转悠半天?，这次带回来三只鸟。

傍晚时，隋玉拿钱去街上割五斤肥猪油，回来了烧火开始炼油，这是在为卖包子做准备了。

猪油渣捞起锅，隋玉给隋良说?：“先不烧柴了，我让你烧火的?时候再塞柴。”

说?罢，她右手持筷挟住鸟脖子，左手拿勺，不熟练地舀油往鸟肉上浇，滚烫的?猪油浇在鸟肉上，刺啦一阵响，鸟肉变色了。

“三嫂，我来帮你。”赵小米跑进来，说?：“我来挟鸟肉，这是做什么？”

“鸟肉炸一炸，炖出来更香。”隋玉甩了甩左手，她换个手舀油往鸟肉上浇。

七只鸟都用油浇过一遍，锅里的?油温也冷却了许多，隋玉把七只鸟丢油锅里慢炸，她赶走隋良，自己坐灶前烧小火。

乌皮鸟炸成金黄色捞出，隋玉把锅里约莫三斤的?猪油舀进油罐里，借着底油倒田鼠肉翻炒，煸出油脂了丢两根野蒜和葱段进去，煸出香味再挟出扔了。

“别扔别扔，我吃。”赵小米拦下，她捏着香气扑鼻的?葱段嘶哈嘶哈吹气，嘀咕说?：“好多油，扔了干什么？”