的爆发更是堪比水中浇油!
鱼头的肉不多,鱼皮朝上烤的有些焦脆,里面的肉却很嫩,最后的一丁点腥味也被柠檬汁消掉,甚至让本就足够复杂的鱼香中多出植物果实的清爽,比起寻常的菜谱,被大卸八块的鱼头更像是小零食,吃不饱也吃不腻,唯一不同的就是不会被家长归为垃圾食品。
八块鱼黎秋月吃了六块,一块分了给她鱼头的厨师,剩下的一块没管,具体进了谁的嘴巴黎秋月也不知道反正她已经吃爽了。
这一天的半夜黎秋月没被饿醒,早上在床上瘫了好一会儿才去吃饭,因为是一起做过饭的半个自己人,又没有点具体的菜,牛师父就问黎秋月要不要吃润饼。
“闵台那边的做法,滋味不错。”
牛师父努力推销,黎秋月没有一秒的犹豫:
“我试试。”
台子上摆着一大盘炒好的料,黎秋月把薄饼放在手上,另一只手用筷子夹着自己喜欢的配菜,鲜嫩水灵的韭黄配着煎好的薄薄五花肉条,撒一层放了糖的花生碎,卷紧了往嘴里塞。
【压缩包被解压了。】
这是黎秋月的第一感受,因为突如其来的贪婪,她故意把薄饼卷的很紧,咬的时候又是猛的一大口,于是整张嘴巴都被塞满了,连咀嚼都只能一丁点一丁点的来。
但润饼真的好吃。
韭黄被炒的断生不辣嘴,五花肉煎出了油不腻又不硬,恰好的白糖是提鲜的利器,花生酱又丰富了口感,牛师父并没有做原版的五辛盘,却更适合大众的口味。
“虽然还没到春天,但韭黄也算半咬春。”
牛师父吃着手腕粗的春饼满意的点头,夜雨剪春韭,韭菜本来是春天的专属,但现在四季不分,不少人五谷不认,他也就渐渐图个好吃,没有到时候才做的习惯了。
牛师父吃东西很用力,黎秋月瞧着就想到了以前看过的文章,校园生活没有朋友,但家附近有个小图书馆,她软磨硬泡的让家里帮着办了借书卡,杂七杂八的也读过不少书:
【……两次畅快淋漓的吃……肉一块,一撮韭黄……烙一斤饼,一碗炖肉……菜肴倒在饼上,比拳头要粗……吃的青筋暴露,满头大汗……】[1]
书名她已经不记得了,但这种用力的吃法,跟牛师父一模一样,黎秋月边看边吃了一张又一张卷饼,吃到最后,跟文章里的车夫一样打了个饱嗝。
好撑!
黎秋月小口小口的喘着气,做菜的打算被鼓胀的感觉冲的一干二净,只想坐着休息一会儿,偏偏那边的牛师父春饼吃的不过瘾,又发起了第二次号召。
“中午我做越南春卷,有人要吃吗?”