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送走了匆匆出门的贺兰姐，黎秋月把自己喂饱，总算是将注意力放到了明天开始的漫展上，这几天她紧急补了一下漫展方面的常识，非常用心也非常认真，结果……

摊主不能说话，对摆摊应该没什么影响吧。

黎秋月查过这场漫展的相关规定，确定自己假装暂时嗓子坏了的计划没问题，才松了口气，然后就要面临另一个问题：

四天的漫展，她要请哪天的假去参加呢？

漫展的摆摊产品倒不是问题，她前两天看到了魔童哪吒第二部的宣传预告，红蓝的经典配色让她有了不少灵感，就是食品能被称为物料吗？

黎秋月挠挠脑袋没再想下去，一个地方有一个地方的规矩，她主要还是去看热闹，摆摊也就是顺便，能卖最好，卖不了一起送到小学门口，总不会亏本的。

中午贺兰姐没回来，黎秋月也不亏待自己，买了六只明虾回来准备干烧，别说虾按照只来算根本没多少分量，一只明虾普遍是二两起步，黎秋月买的是更贵一些的三两虾，六只就快两斤。

通体青绿的明虾张牙舞爪，黎秋月用剪刀将背后划开抽了虾线，在虾头往下一小截的地方刀起刀落，把一只虾剁成两截，往浓盐水里涮了，捞出来晾到表面不滴水，就放到平底锅中小火慢煎。

黎秋月闻着空气中逐渐浓郁的香味，看着平底锅里出现的红油，直接用筷子把最先放进去的明虾夹了出来，咔嚓就是一口。

虾壳很脆，虾肉很嫩，体型的增长并没有让明虾的口感下降，那一点盐水带来的咸味是画龙点睛，让虾肉从美味变成了佳肴，但最令人惊艳的，还是貌不惊人的虾头。

虾头里面有膏黄，滋味胜蟹黄。

就是量有点少。

黎秋月洗干净第三个虾头，终于恋恋不舍的放下筷子，把煎虾的火调到保温的似有若无，才开始准备浇头。

油锅烧热，葱姜蒜末小火煸炒，煸干以后用漏勺舀出去，倒半碗清水，放几勺酒酿，加盐糖调味，用淀粉勾芡，浇到出锅的虾上就行。

【跟做松鼠鳜鱼有点像。】

黎秋月在心里悄悄对系统说，不过酱汁的调配拢共也就那么几种，没有任何相似之处才奇怪。

说到底还是看味道，好吃就是王道。