实在不行就来个腌菜开会,问就是吃了三天的肉,现在应该吃素了!
反正最终解释权在她手上!
当然,要是灵感来了,给这周的大锅菜来个完美的收尾就再好不过了。
“咕~”
黎秋月做好最坏的打算,肚子也终于开始彰显存在感,但看看被占的严严实实的两个灶口,黎秋月选择先用沙琪玛和牛奶哄肚子,然后打开外卖平台。
黎秋月关闭了外卖平台。
预制菜倒在其次,主要是没有一个想吃的。
牛奶买的是特价产品,味道很淡,沙琪玛的味道不错,不是那种一按一个坑,到嘴里软绵绵的款式,而是硬邦邦脆生生,咬起来咔嚓咯吱乱响的红薯糖款式。
黎秋月嚼了几块锻炼腮帮子,在冰箱中一通翻找,然后拎着香肠看向电饭煲……
话说回来,她也好久没吃过饭上面的香肠了。
昌南的香肠,或者说西江的香肠跟广式和川式的不一样,香肠馅里面除了盐,就只会放一点白酒调味,分成二三十公分的长段,挂在阳台上风干。
香肠里的油脂被太阳筛出来,随着风一滴滴的落在地上提前放好的纸板上,没有什么香味,一天天的受着风晒着光,直到某一天不经意的看过去,才发现香肠晒好了。
黎秋月把香肠切成剥片,然后一股脑倒进准备蒸的米饭里,不需要什么其他的操作,只等米饭蒸好,里面的香肠片就是最好的下饭菜。
黎秋月切了整整三根香肠进去,开锅的时候上面的香肠片满满当当,几乎看不到米饭的存在。
就是依然没什么香味。
黎秋月拿了个大碗把米饭连着香肠盛出来,吸收了香肠油脂的米饭带着点细微的油润,也带了丁点细微的咸鲜,就是吃起来依旧少了点什么,她夹了片香肠进嘴巴,嗯,对味了。
米饭上的香肠鲜味有余咸味不足,可能有些人觉得太过清淡,却合黎秋月的胃口,哪怕什么菜都没有,白饭配着里面的香肠,都能让黎秋月美的眯起眼睛,
一大碗米饭下肚,不锈钢桶里的羊肉也有了六分熟,黎秋月揭开锅盖放酱撒糖,用筷子确定羊肉烧酥,又把大蒜丢了进去。
为了方便回头捞调料,黎秋月放的是特意买的独头蒜。
关火,出锅!
黎秋月用干净的筷子尝了一下,满意的点点头,刚吃完饭也不想炒菜,又舍不得好容易空出来的灶台,余光瞥到角落的苹果,突然想起一款健脾胃的小甜水。
电饭煲内胆放到火上,去核切块的苹果放进去,红枣枸杞再倒水,大火烧开小火慢炖,一刻钟后直接出锅,喝着酸酸甜甜,不沾一点油烟。
黎秋月咕咚咕咚喝完一碗,索性把剩下的苹果也一起煮了,这些苹果就像是食物中的馒头,算不上多么难吃,但是一般也不会想起来。
可馒头可以放到冷冻层里面施展时间放置术,常温下的苹果却不能久放,黎秋月摸着好几个苹果皮都皱巴了,与其让它们在又一次遗忘中变得不可食用,还不如全部处理掉。
苹果水倒进大号保温杯,黎秋月给两个小时工结了钱,洗了个澡往床上一倒,睡醒刚好下午三点。
家里的大肉都被清空了,能加工的蔬菜也都变成了腌菜,黎秋月从冰箱下面的格子里薅出两个卤鸡腿,做了个蘑菇鸡腿面,然后对着漏网之鱼的西红柿发呆。
这个西红柿只有香梨大小,颜色跟冰箱里的小米椒一个样,八成也是因为这个才逃过了黎秋月的眼睛,现在虽然被抓出来,怎么处置却让黎秋月犯了难。
打汤不想喝,炒菜不够用,凉拌有苹果水竞争赛道,直接吃又觉得对不起它这么努力,黎秋月琢磨半天,看着冰箱里的肉松袋子,突然有了一