她找苗掌柜要了半瓢面粉兑进去，重新揉了一刻钟，醒发后再次兑进面粉揉开。两次过后，面团才算是能用了。

“掌柜的，茶楼女客多吗？”

“女客……挺多的。咱们这茶楼位置好，尤其是三楼，能看的风景多。一些夫人小姐有时还会定下整层楼办个茶会什么的。”

黎湘点点头，揉出来的面搓的更细了些，切出来的剂子也要比原先的小两倍。包上馅儿再拿到手上一瞧，也就婴孩儿拳头大小。

“夫人小姐们应该会更喜欢这样一小口就能吃掉的小笼包吧。”

苗掌柜恍然大悟，是了，夫人小姐们会友时个个注意形象，哪里会夹着个大包子吃个没完。

“还是黎丫头你细心。”

黎湘笑了笑，低头麻利的把剩下的面都给包完。正好姜悯的也包的差不多了，便一起上了蒸笼。

一刻钟后，苗掌柜迫不及待的先尝了一个姜悯重新蒸的包子，面皮松软，和黎湘做的一般无二。

这下他才是真放心了，欢欢喜喜的送了黎湘姐妹两出门。临走时还非装了十几个大肉包子给她们。

几个包子而已，黎湘也没拒绝，都放到了篮子里。