一小碗，几口就能喝掉的东西。众人收拾了碗又赶紧来帮忙舀粥腾锅。

“三掌柜，您这腊八粥我们瞧着就放了几次料也没别的了呀，为什么熬出来会如些黏稠，而我们熬的腊八粥不管用了多少料，总是水当当的？吃起来就像是熬好后再兑的水，口感十分的差。”

“是不是熬煮的时候儿见锅里少了水又加了水进去一起熬？”

众人一愣，水少了当然要加啊，不然糊锅了怎么办。

“不能加水吗？”

黎湘摇摇头答道：“倒也不是不能加，是要一开始就加足了。另外就是豆子泡的时辰要足，熬的时辰也要足。只要这三点做到了，你们也能做出这样的腊八粥来。”

“谢谢三掌柜指点！”

几个厨子大大方方的道了谢，躲在后头的吴均也竖着耳朵将这几项要领给记了下来。

很快二掌柜便带人进来搬走了厨房里的第一批腊八粥。

黎湘只管监督做，至于在哪儿施粥她没问过。地点官府也不管，只要你在这节日里把粥施出去就行了。

这些热腾腾的腊八粥很快被拉到了城中最热闹的街市上。

二掌柜刚把官府给的牌子立上便瞧见不远处东华的人也立了块牌子摆了施粥的摊，这明显就是要和自家打对台。

“二掌柜这怎么办？咱们要换地方吗？”

“不换。”

这么多粥拉来拉去一会儿都凉了，再说他对黎湘那姑娘有信心，总之她做的腊八粥再差也差不到哪而去的。