阿布一日见三回李大人，当真觉得稀奇的很。

往年一年到头才难得见到大人一次，今日真是奇了怪了。

“阿湘姑娘，那李大人还真是又来了，依旧是一家三口，不过这回不光点了鱼羹，还点了个回锅肉和一盘卤味，另外又点了个鱼头豆腐汤。”

黎湘累了一天，没什么精气神儿说话，点了下头便开始忙活着做豆腐汤。回锅肉表姐会做，卤味桃子去切，鱼头豆腐汤么，她们还都没有学会。

应该说是和豆腐有关的菜品，她们还都没开始学。

“阿粟，中午做鱼羹剩的那个鱼头拿去劈开，然后把鱼骨都给我拿来。”

燕粟应了一声立刻找出中午剩的那些鱼头鱼骨，清洗干净后一刀劈开，又将剩下的大块鱼骨剁的小了些。

“师父好了。”

黎湘接过盆子，手中铲子动了动，将锅里的油淋了一圈，放下姜片爆香后才把鱼头放下去剪。

煎鱼的焦香勾得她肚子咕噜噜直叫，在厨房哪有饿肚子的道理。她直接去切了块白嫩嫩的豆腐，沾着酱油吃了垫垫肚子。

没有焯过水的豆腐有一丢丢的豆腥味，不过可以忽略不计。大概是因为原料好，做出来的豆腐味道也好。

黎湘吃了两块豆腐，人也精神了不少。瞧着锅里鱼头煎的差不多了，便将鱼骨也倒进去翻炒了下，然后才加了清水进去。水开再下切成块的豆腐，加上调料撒上葱花即可出锅。

做完了这道汤，厨房里很是清闲了一会儿。因着一天她做的菜最多，其他人也心疼她，外头再有什么单子都是自己能做的就做，不能做的才去叫黎湘。

半个时辰后，酒楼打烊了，厨房里却还要忙活着做众人的晚饭。关翠儿一把将表妹推出了厨房。

“这里有我和桃子她们就行了，自家人的晚饭你操心什么？”