清洗干净的大鱼头从背面剖开。

下油时撒上几粒细盐,防止煎鱼头是粘锅。将姜片煎香,放入鱼头和鱼杂,煎至两面微焦。再加入酱油,盐,春末晒得黄豆酱,倒入清水没过鱼头,用大火烧开。

稍稍煮上一会?儿,加入切好的豆腐,再用大火炖煮半刻钟便可出锅。

将鱼头豆腐盛进小砂锅里,撒上一把青蒜叶,放置小炭炉子上温着。整个堂屋,都溢着鱼头的鲜香。

冬日里一家人围坐在一起,再吃上这么?个锅子,无比惬意。

吴婆子夹起鳃边的一块鱼肉,放到沈杳碗里:“老话说,吃鱼头能变聪明,我杳杳该多吃些,就能变得更聪明!”

比起鳃边肉,沈杳更喜欢鱼脑壳内的鱼脑,像果冻一般嫩滑。

沈老头喝完杯中?酒,尝了块豆腐。觉着豆腐嫩滑,又吸收了鱼头的鲜香,滋味一点也不比鱼头差。便道:“一会?儿称点黄豆泡上,正好明儿个拿到庞骆庄去?打点豆腐回来。”

明日炸鱼圆需要豆腐。想到过年那几日,镇上的豆腐摊都会?歇业,到时候想吃点豆腐都没地儿买,又想着如今手头宽裕些,不如自家打点豆腐回来。打回来的豆腐用清水养着,能放上十天半个月也不会?坏。

“成!”

一听到打豆腐,沈杳就馋起了白嫩嫩的豆花,道:“奶,明天我跟你一起去?!”

“这么?冷的天,你跟去?做啥?”

沈杳小嘴一咧,也不藏着掖着:“吃豆花!”

“你啊,馋死?鬼!”吴婆子好笑。心里又琢磨起要泡多少的豆子。

黄澄澄的豆子被?泡在了大木盆里,想着明日要早起,都早早的回了屋准备歇息。

炕里侧的沈延年,小小的身体随着呼吸一起一伏,睡的正香。

沈春生吹了油灯,将徐氏搂进怀里,在其?耳边轻声道:“延年也快周岁了,不如,咱再生个。最好再生个闺女,像杳杳那样儿的,贴心。”

“你想累死?咱娘不成?”徐氏娇嗔着,在沈春生的胸口锤了一把。

如今只是带着延年与长生,婆婆都有了怨言。等明年两个小的会?走路了,老三媳妇也要生了。她要是再生个,婆婆岂不是在将来的三五年里,歇都没得歇?

第39章

昨儿?个想着要打豆腐,吴婆子也是热心,摸着黑去了大奶奶家,问要不要一起去打些豆腐过年?吃。大奶奶想着年初二闺女女婿要回来?拜年?,冬日里菜色少,干脆也称了五斤的豆子泡了。

泡了一夜的黄豆变得涨发饱满。

沈春生?拉出了板车,将豆子和装豆腐用的木桶都放上去。同?放上去的,还有沈杳。

“娘,您也坐上来?,我?拉着你!”沈春生拍拍板车,示意吴婆子也坐上来?。

吴婆子撇撇嘴:“我?不坐,又没多少的路。赶紧的,你先把车拉到你大伯娘家去,把她的豆子装好。”

沈春生?领命,拉着板车就往大爷爷家去。

“慢点,你慢着点!哎哟,杳杳还坐在上面?呢,别摔倒了!”下坡的路,车轱辘滚的飞快,瞧的吴婆子心惊。

而正坐在板车上的沈杳,感受着疾风,竟觉得刺激无比。

原来?这就是孩子们的乐趣吗?确实好玩。

坡路短,只不过一瞬就回到了平地。沈杳却意犹未尽,她好想再来?一次,再体验一下面?对疾风的飞速滑行。

可她是个大人,怎么能玩这么幼稚的游戏?

罢了,忍忍吧。

吴婆子追过来?的时候,大奶奶家的黄豆已被装上了车。

“大嫂,你坐车上去!”

“我?不坐,我?又不是老的