新郎可以选择在午时喝合卺酒，也可以是在晚上，之前苏璟大婚便是挑的晚上，这一次江遇挑的白天。

等他完成了这些礼仪，苏莞就能早点卸掉钗环首饰，人也能轻松不少。

白天喝合卺酒，有一个不好的点，那就是有很多贵女会闹新房，大家亲眼目睹两人喝合卺酒，缠裙角，吃饺子。

合卺酒是用一个类似于葫芦的器皿做的，把葫芦劈成两瓣，中间连着一条红线，新人一人一半。

寓意着琴瑟和鸣，同甘共苦，生同衾，死同椁。

两人坐在床上，棉被下面垫着好多花生，红枣，桂圆，寓意早生贵子。

合卺酒拿到手上，鸳鸯交颈共饮。

合卺酒入口是苦涩的，后调却是甘甜的，这也就是吉祥话中的同甘共苦的意思。