调料粉这时才用得上?,用热油泼香,加入蒜齑、香醋、葱丝,便是现?成的蘸料了。沈渺没有将香料泼在羊身上?去,她想?到人人口味不同,还是单独放蘸料的好,想?吃蘸料的便额外蘸,想?吃羊肉原滋原味的,便不蘸,这样为好。
羊一烤好便喷香,这下连好些?忙着烧菜的婶娘们都搁下了手里的活计,绕着那油亮的烤羊看了又看,闻了又闻:“真香啊!”
“烤得正?好呢,滋滋冒油!”
“咦,你这小妮儿,岁数不大,这烤羊手艺咋恁厉害咧!”
沈渺被她们直白的夸奖夸得直笑。
这时天已晚了,沈渺专心烤羊时,外头已经好好热闹过了,新郎被白家人打得抱头鼠窜,撒下不少铜钱“买路”,终于将新娘子接走了。
接下来便是招待亲朋好友、娘家亲戚的“出门宴”。白家几个力气大的男人,合力将一整只烤全羊抬到宴席中央,先?供来客瞧一瞧,也为了展示新娘娘家的财力。
由着人看够了,再由唐二?当场片成一盘一盘。他片肉是真不错,捏着一把修长的弯月形小刀,先?卸四肢,再分脊肋,没一会儿便将片得羊肉成薄片,在盘子上?码放齐整。