“这是我的合同,你们看,加盟费两万、保证金一万、培训两千、设备七万、物料五万、装修六万。这个店面的租金 10 万,人工 7 万,水电这些我就不算了。我往里面合计投了四十万呐,他们跟我说一年半回本,回个屁。”老板说,“我这个店,你看看有流量吗。这就是他们的审核,他们的选址。”
“这儿没什么景点,游客不多啊。”相城不像姑苏或者虎丘,景点少,游客也少。苏式绿豆汤游客买的巨多。
“是啊,我最开始选的是姑苏的一个景点,然后审核说不合格。过几天,那个店面就被他们租了,做自己的直营店,生意特别好,我去数过人头!”老板气死了,套路,都是套路。他就是看那个店生意好,所以着急,赶紧又找了个店面。
“您不是说要他们赔五十万嘛,这也不到…..”
“你听我说啊,他们套路多着呢!这个店除了绿豆汤还有一堆果茶,那就得进水果是吧。他们公司这一段时间进的水果多了,就要求我们加盟商囤货。但是水果是有保质期的啊,卖不掉就坏了!你看看我门口堆得这些烂西瓜、烂葡萄。”
“两个妹妹,今天对不住你们。但是我跟你们说,千万别加盟,守住自己的钱。这五十万,干什么不好。”老板继续说。
“这里面还有套路,过两年店面必须强制升级改造,他们又要收装修费,这个装修,我在外面找人不到一万就搞定了,他们找的承包商,收六万!黑不黑心呐。”
“要是人流量大也就算了,一杯一杯地卖,能覆盖这些成本,一年、不、两年回本,我也能承担,但是你看看这号码。”店主把小票揉成团,狠狠扔出去。
茶饮品牌公司赚的是加盟费、设备费、装修和原材料,是来自加盟商付的一次性无风险费用。
加盟店赚的是单杯利润,营收要覆盖上述成本加房租、人力和水电。
周窈看着眼前的人,仿佛看到了自己堂哥,天真、可笑。他以为付出了真金白银,付出了劳动,每天起早贪黑,就能赚到钱。
错!大错特错!加盟商的每一分钱、每一次劳动,早被资本算得清清楚楚。
正聊天,有人进来。
“老板,你这个店要转让啊?”
店主起身,“对,你想做这个店?”
对方连忙说:“不不不,我是做茶饮设备收购的,想问你这些设备卖不卖。”
“暂时不卖,留个电话吧。”
两人刚回到公司,就遇到郑载岳,“你俩身上?”
楚娇摇着头:“老板,苏州巷问题大了。”
“他们现在不是走出苏州的战略问题,是面临倒闭的生死问题。”
两人把今天的情况转述了一遍。
周窈补充说:“而且现在市场出现了一些专收茶饮设备的二道贩子。”
她感觉不是什么好苗头。
郑载岳点头,对两人说:“08 年金融危机前,义乌就出现了一些专收尾货的人,我家里人在那有个档口,我当机立断让他们把档口转掉了,高位逃顶。”
“一叶知秋,出现这种现象,就代表这个行业可能要出现倒闭潮了。”
“我为什么要接苏州巷这个项目?除了可以研究地方品牌如何走出全国,还可以研究现在的休闲茶饮行业的发展,任何行业盲目扩张后都是一地鸡毛。但是谁能活下来成为头部,谁又会成为牺牲品,你们可以从这个行业总结一些通用的商业逻辑。”
从开店潮到倒闭潮。
亲眼见证,才会深入人心。
“霸王茶姬的年报刚出来你们看了吗?一年净利润十个亿。一个茶饮做到十亿的净利润。”郑载岳说道,“这个品牌你们要认真研究,还有个品牌