老式的绿豆汤，主要是绿豆、糯米、百合，加薄荷水，喝起来清清凉凉的。现在大家为了卖的贵一点，里面的东西越加越多，青红丝、冬瓜糖、蜜枣和金桔蜜饯，各有各的风味吧味道。”

郑载岳点头，“这是你们的拳头产品，主打饮品。”

“对。”创始人，“但是这几年做苏式绿豆汤的越来越多，我们生意也来越差，所以我开始研发果茶，像柠檬茶、多肉葡萄、西瓜养乐多、杨枝甘露都有。所以我把名字改为了苏州巷。也开放了加盟，现在在苏州有十五家门店。”

这些果茶其他店不也有吗？周窈想，除了苏式绿豆汤以外，好像没啥特色啊。

郑载岳拿出手机，找到外卖 APP，搜索最近的一家苏州巷，问：“这是你们门店吧。”

“对，园区店。”创始人笑了下，“这个是直营店。”

“正好，我们点些饮品，茶歇喝。”郑载岳直接点了二十几杯，把这家店里所有的饮品都点了一遍。

“我来吧。”创始人有点开心，他本来还想带几杯果茶过来的，出门急，忘了。

郑载岳笑着说：“已经付款了。我们品尝一下。”

可恶，周窈捏紧手里的水瓶，她早上特意去搬的矿泉水，周窈点开老板说的门店，查果茶的价格，等会她要喝最贵的那杯！

“你现在的几家门店营收怎么样？直营店和加盟店。”郑载岳问。

创始人抿了抿嘴，“这两年发展的挺好，也是托苏州文旅的福，去年一年加盟了十家门店。”

中国的饮料可以追溯到上世纪八十年代，健力宝、娃哈哈，到现在各类休闲饮品加盟，蜜雪冰城、茶颜悦色，中国饮料产业已经过去四十多年。行业不知道洗牌了多少次。

“从整个休闲饮品行业来说，这个加盟速度是很慢的。但是你们是个地域特征很明显的品牌，只做苏州市场，算是一个不错的起步。”郑载岳点评道，然后发问，“你们现在一个门店的投资大概要多少钱？加盟商回收期是多少？”

“在苏州开店的话，位置一般第一年加起来是四十多万，位置好一点像商场里，要五十万。”创始人回答，“快的门店一年半回本。”

创始人急忙补充：“我们的主要产品是果茶，原材料成本摆在这儿。”

“嗯，了解。那你现在最大的困惑是什么？”

创始人的答案就在嘴边，他每天都在思考：“怎么走出苏州？”

让“苏州巷”走出苏州？

郑载岳眼睛亮了：“让地域品牌如果走出去，打开全国市场。这是个非常好的创业问题。”

......

三个多小时，中午十二点多，才聊完六个创始人。

周窈听旅行创始人担忧客群、听休闲饮品创始人思考如何拥有更多加盟商、听教育创始人因为国内政策一朝失业、听女性向游戏创始人说现金流太多不会处理......

是的，你没看错。

也有人因为赚太多钱，而不知道怎么花。

女性向游戏创始人紧皱眉头，说自己不会理财时，全场都笑了。

除了搞游戏的因为钱多迷茫，其他创始人有那么多的创业问题：疫情、政策、市场、产品、战略......

周窈喝着薄荷绿豆汤，心里透心凉。

她做了两年风投，看了那么多 BP 和项目，看到的都是市场潜力巨大、技术壁垒极高、团队成员高学历，全是美好的蓝图。

创始人们就像老板说的意气风发，事业春风得意，可是眼前的这些创始人，他们迷茫、困惑，不知道路在何方。

她感觉自己周身的泡泡突然碎了，原来她不止困在互联网 APP 的算法茧房里