然假的不能再假了，獾子洞这地方前不着村后不着店的，四面都是山，就一条出村的路还是在山里通过，经常有野兽啥的，谁没事儿路过这办事儿。

“豆芽还没好，不好意思让您白跑一趟。”豆芽还没长好，没发好那就不够长不够粗，到时候肯定影响重量，那就是直接影响收入，麦芽儿自然不会干那饮鸩止渴的事儿，干脆拒绝了张万年。

“啊？这可怎么是好。”张万年嘟囔了一句，就瞅了一眼桌上的黄豆芽。“夫人这里如果有这新菜，那我就带走这个吧，顺便夫人也把菜谱卖给我，让老张我也好去东家那得些赏赐啥的。”气氛一直有些沉重，张万年就故意笑着道。

“这个好办。”麦芽儿就笑了，“我回屋去看看有多少，都给你拿着，顺便把这菜谱写给您。不知道您是想要这一道菜谱还是想要这菜多些的做法？”黄豆芽虽然和绿豆芽差不多，可做法也有好多种，麦芽儿自然想多卖些银子。

张万年想到店里的紧迫，也没工夫细细研究这菜的做法，索性不如多买几道。就道：“夫人看着教几样拿手菜的做法，要新奇还好吃的。”张万年跟余根生两口子也打过几次交道，知道这都是本分人，也就没有拿捏。“至于价钱吗，不如都按照之前的走，余老爷、余夫人你们二位看？”

麦芽儿和余根生对视一眼，麦芽儿道没什么，余根生难掩心细。

麦芽儿心里好笑，这个老实人啊。

“好，张掌柜敞亮，就按照您说的来。”麦芽儿就笑道：“您先坐会儿，我这就回屋给您拿豆芽来。”

因为盖房子准备画画写写的，麦芽儿早就买了一套笔墨，回屋把一盆黄豆芽倒在筐里，拿过纸笔就写了几道豆芽菜的做法。

一道豆芽炒肉片是不能少的，麦芽儿详细写了做法和营养搭配，又标明了注意事项。

随即想了想，就又写了几道菜的做法。一道是海带黄豆芽汤、一道是黄豆芽炖小酥肉、还有一道黄豆芽炖猪肚、最后又加了一道有新意的七彩黄豆芽。

一共是五道菜，按照绿豆芽菜谱的价格这就是一百两银子。

麦芽儿是个厚道的人，上次绿豆芽菜谱卖了不少银子，按理说这黄豆芽其实没差太多。麦芽儿不想占人家太多，就把黄豆芽的注意事项详细写了，末了还有几个关于黄豆芽做法的建议，像是拌凉菜啊，和韭菜、鸡蛋炒啊，干脆就是送菜谱，只是没详细写明白。

张万年拿到菜谱的时候再次感叹麦芽儿的人品，他本就是带着目的来的，那马上上就带了称和银子，当下就称了黄豆芽，一共十五斤多一些。

按照之前二钱银子的算，一共就是三两银子多，麦芽儿干脆就留了三两银子。

五道菜谱一共是一百两银子，张万年也没有拖拉，当场就把一百零三两银子交到余根生手上。

“余老爷、余夫人，这时候不早了，我还有事儿，就不打扰了。”张万年让赶车的伙计拿了东西就告辞道：“麻烦二位了，真是打扰了。”对董春柱两口子也是一脸的歉意。

“没事儿没事儿。”董春柱显得有些紧张，“水都烧好了，这还没喝到嘴里呢。”

“让您二位跟着忙活，真是抱歉。”张万年急着回去跟东家禀报菜谱的事儿，哪里肯多留。

麦芽儿一行人送走了张万年，大家都兴高采烈的回屋去吃饭。

菜饭都凉了，春柱媳妇就到厨房去热。

麦芽儿本来想帮忙，被春柱媳妇赶回屋。

坐到炕上，几人还有些不敢相信。董春柱更是道：“嫂子你卖给他的菜谱竟然值那么老些银子，这可比种地强多了。”种地一年也就几两银子，还不够一家花销的，这嫂子动动手就一百两银子到手了，董春柱看向麦芽儿的目光满是崇敬。