起把模具拿出来洗干净，用软布擦干，取了适量面团，摁到模具里面。

得将面团使劲压实才行，这样出来的形状会更完整、更好看。

厨娘们仿照着李娴韵的样子做。

只半个多时辰，各种形状的面团，便出现在案板上。

李娴韵看做得差不多了，便让一个厨娘在锅里放上水，摆上篦子。

眼看着那个厨娘要盖锅，李娴韵张开红唇说道：“等一下。”

她走过去，净了手，然后将白色屉布拿过来，在清水中沾湿，虚虚地握了一下，一点点地铺在篦子上，说道：

“蒸馒头或者是蒸各种糕点一定要用屉布，要不然馒头或糕点的底部会沾到篦子上，这样就不好看了。”