先前的菜品暂时保留,尤其是面条儿这东西,几乎零成本。

其他菜也都是现做的,而且现在制做的熟练度也高了很多,做起来速度还算比较快,其中麻婆豆腐更是低成本高利润,还广受好评。

稍微改变一下制作工序,也是可以快速出餐的。

包子也可以提前做,猪杂粥已经退出餐车的舞台了,做起来费劲扒拉次性也搞不定太多。

所以眼下的任务就是新增菜品,通过增加品类来增加销量,这也是无奈之举。

有了思路,陈默直接拨通了姜飞的电话。