日头升到头顶,到了吃饭的时辰,铺子里却清闲了下来,没人再上门。
隋玉将铁锅洗出来,锅底的水烧干,她舀一勺猪油倒下去,猪油化开,先炒鸡蛋,再把?泡发拧干的萝卜干倒进去。锅里炒出香味,她抖着扯长的细面?丢进锅里,舀三?勺卤肉的汤淋上去,接下来就是盖着锅盖焖。
“隋老板,饭做好了?”赵西平提着一串鸟雀和三?只田鼠大?步走进来。
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“今天收获不小啊。”隋玉靠在墙上,问:“春种开始了?”
“嗯,官府在发粮种了,我吃过饭就去领。”赵西平将田鼠和鸟雀扔地上,问:“晌午是什么饭?”
“蒸面?,或者说炒面?也行。”隋玉进屋,揭开锅盖将面?条和底下的菜翻一翻,再撒把?水嫩的荠菜和细碎的葱花,说:“吃饭了,别忙了。”
棕红色的汤汁淋在面?上染了色,分?明没用多少?油,面?条上看着却是油滋滋的,嫩绿的荠菜配着焦黄的鸡蛋,让这锅面?看着极有食欲。
隋玉挟坨鸡蛋碎,说:“以后鸡蛋和荠菜一起丢进去,下锅早了,色不好看。”
“好吃就行了。”赵西平咽下嘴里的面?,说:“比萝卜干饭好吃。”
“喜欢吃就多吃点,以后铺子里再添上这道饭,你饿了就过来。”隋玉说。
“那几只鸟你给我留着,明天我请几个?人过来吃饭。”赵西平打量她的面?色,补充说:“给钱。”
隋玉低头笑,点头说:“行,那小的就恭候大?人们来照顾生?意。”
初有雏形的外卖队伍
傍晚时分, 铺子里又迎来一大波生意,从地?里回来的人绕道过来,不少人都是一家几口一起进来, 要一笼包子或是一笼扁食, 或坐或站填饱肚子,走的时候再捎走一笼。
甘大甘二也踩着夜色回来了, 两人囫囵吞枣塞两个包子, 又忙活着收拾桌子, 清洗碗筷。
“隋老板,我订了一笼蒸面, 明天会有跑腿的伙计过来拿,我喜欢吃味重?的,你记得多加勺卤汤。”一个裤腿挽到膝盖的老汉抹着嘴过来说。
隋玉下意识要喊隋良给他拿木牌, 待回味过来,她了然道:“有跑腿的伙计过来拿?我还以为要给你送过去。”
“你这不是不往地?里送嘛,正好有伙计上门问,我就应下了。”老汉伸出两个
巴掌,说:“十文钱呐, 要不是地?里的活儿把人累得懒得走路,我可不花这个钱。”
“我是十五文钱, 我家地?远。”一个老婶子搭腔, “不过人家靠谱, 我们?商量说他明早跟我们?去地?里一趟,晌午的时候将?蒸面和卤蛋送过去。”
隋玉这下是真正明白了, 她想起去年还是前年龙掌柜过来说的事, 好久没听到他的消息,她都忘了他跟阿力掌柜的外送生意。
“哪家的伙计?”她问。
“油铺的伙计, 他家的伙计最先?挑着灯油和杂七杂八的东西在屯里跑,我们?都认识。”老婶子说。
隋玉看向快要走出门的老汉,喊道:“老叔,你记得给跑腿的伙计叮嘱一声,他过来了提一句,我怕我忘了你口重?的事。”
“行嘞。”
“三嫂,包子卖空了。”赵小米探头说一声,“新发?的面还没涨起来。”@无限好文,尽在晋江文学城
“再有人来买包子,你就说卖没了。”隋玉走过去,补一句:“帮南水街的跑腿伙计宣传一二,没买到又不想跑第二趟的人可以花钱雇那边的伙计上门取。”
“这个蒸面味道不错。”一个牵着孩子的阿嫂路过赞一句,说:“要是有豆芽就好了,我不喜欢吃萝卜干。”