隋玉闻声走出来，说：“有包子有汤饼还有扁食, 客人往里?面走, 你们看是坐院子里还是坐屋里。”

“搬两张桌子出来，我们坐院子里?晒晒太阳。”走在前面的胡商说。

听他能说出桌子这个词, 隋玉立即明白这是来过的老客, 她跟赵西平抬着桌子腿搬桌子出去, 随口?问：“是从西边过来的？”

“从长安过来的?，老板没?认出我？”眉目深邃的?胡人往铺子里?指了指, 说：“去年夏天的?时候我们来过，当时还有个老头，你们跟我们打听西边的?战事。”

隋玉没?印象, 她抱歉地笑?笑?，说：“客人太多?了，我记混了，这样吧，多?送你们一碟卤蛋, 谢你们来照顾生意。”

“先来两笼包子，一人一碗卤水汤饼。”挨饿的?人不耐烦了, 先行点单, 说：“有什么上什么, 快点。”

赵西平搬来两笼包子放桌上，蒸笼盖子揭开, 这些人直接上手抓。

隋玉去烧水下面条, 说：“你吃你的?，现在人少, 不要你帮忙。”

赵西平坐下三两口?嗦完面，喝两口?汤顺顺，他将几个碗摞一起放盆里?，转身端装碗的?卤水汤饼送出去。

“还是?汤汤水水这些东西？有没?有新吃食？”一个胡商问。

隋玉想起来了，去年有伙胡商离开的?时候说汤汤水水不耐饿，让她做些干食。她想了想，说：“你们明年再过来就能点菜点饭了，今年人手不够，地方也窄，铺不开摊子。”

正好殷婆子提着一只剥皮兔子进来，胡商见了，说：“你用这种卤水给我们煮两碗肉过来，价钱随你定?。”

隋玉没?二话，她让殷婆子将肉斩块儿，她用面汤水将兔肉飞道水，煮去血沫再用卤水炖煮。

又有客人来了，隋玉让他们稍等一盏茶的?功夫。

“我出去一下。”赵西平打个招呼离开，一柱香后，他带着甘大?甘二扛着陶釜提着火炉过来，又给铺子里?添一炉火。

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隋玉看他一眼，他解释说：“往后我没?事就出去打猎，正好能练箭，猎回来的?鸟雀野兔都拿过来卤，有人买就卖出去，没?人买就留着我们自?己吃。”

隋玉有些疑惑，他往日可不是?喜欢练箭的?人，没?事做就耗在铺子里?。不过现在生意忙，她没?多?问，正好吃兔肉的?那桌人在喊结账，她擦擦手快步走过去，说：“刚刚新添了口?陶釜，明日再想吃卤肉就过来，你们也可以?自?己提肉过来，我收个柴火钱。”

“你要这么说，我们明天就再来。”胡商打个饱嗝，问：“多?少钱？”

“包子是?一百八十文?，卤水汤饼是?三百四十文?，那只兔子有二斤肉，你们给十钱就行，合计是?十五钱又二十文?。”隋玉给他们算账，说：“主要是?肉太贵了，买了卖不出去就亏大?了，你们若是?提肉过来，一斤肉我只收八十文?的?柴火钱。”

胡商从包袱里?给她两贯钱，说：“记个账，我们明天再来。”

隋玉喊殷婆子来收碗筷，她转身进屋，跟赵西平说：“下午的?时候你去问问买卖土地的?人，定?个日子，我们先把地买下来。”

去找地公之前，赵西平先去确定?荒地的?位置，客栈用水大?，要靠近河，地势最好平坦，盖房时运土方便，还要离田地远点，免得?客商带来的?骆驼和骡子挣脱出去吃庄稼，或是?给地积肥的?时候会闻到臭味。

确定?了大?概的?位置，赵西平去找地公商量，地公带着两个丈量土地的?小卒跟他走一趟，当天下午就丈量好八亩荒地，做好标记后，地公交代赵西平考虑清楚了就去登记交钱。