拿到军屯里沿着巷道叫卖。

进了?十一月，民巷里的铺面收拾妥当，一丈长?八尺宽的房子靠门的地方摆三个炉子，剩下的地方摆放两列长?桌用来坐人。

开张的那日是个晴天，屋檐上?的积雪融化?，滴答滴答沿着瓦沟往下淌，躲在?家里的人纷纷走出?门清扫水沟，免得雪水淹坏墙根。

趁着外面走动的人多，隋玉搬出?炉子在?门外煮卤汤，卤汤的汤底兑了?昨晚炖了?一夜的骨头汤，汤里有鸟肉，有萝卜，有豆腐，有黄豆。卤汤煮开，升腾的香味随着寒风弥漫在?街头巷尾，又极快地从门窗缝隙里钻进温暖的房屋里。

“什么味道？谁家煮肉了?？”

“爹，好香呀，我也想吃肉。”

走出?门的人相互询问，无果，他们循着味道传来的方向走过去，越靠近，香味越浓郁。

一口陶釜立在?门前，釜口飘出?的白雾再显眼不过，更何况烧火的还是个眉眼含笑的俏妇人，寻味而来的人不由自主放慢了?步子。

“新开张的小食铺，之前在?南水街摆摊，今天才搬过来，大家里面坐，我们卖的有猪油萝卜包、鸡蛋干菜包、豆腐豆芽包，三文钱一个，馅多个大。此外还有热气腾腾的卤水汤饼，配有卤蛋、豆腐、萝卜、豆芽。”隋玉舀起?一勺卤菜，说：“一碗面，一颗卤蛋，一勺卤菜，自己带碗只?要?十一文，若是不愿意出?门，我们还能送饭上?门，只?要?十三文。”

铺子开张

屋里已经坐了不少人, 最先来的是住在隔壁的商人，他们来了先选位置坐，钱先准备好?, 面端上了就给钱。

后来的人进屋, 先看屋里的布局，再看白烟弥漫的灶台, 两个炉子同时烧旺火, 人一走近, 就感受到蓬勃的热意。

“要什么包子？”佟花儿问。@无限好文，尽在晋江文学城

“不是有三种馅的包子？各给我拿一个。”男人说。

佟花儿拿个盘子挟三个包子递过去，说：“自己找位置坐。”

“我要一碗他们吃的那种汤饼。”一个年轻男人走过来, 注意到佟花儿双手缠着布，他多看了两眼。

佟花儿缩了下?手，她手上生的冻疮恶心?人, 隋玉交代她用布条缠着手，不要在客人面前露出?来。

“手沾水关节疼，我用布缠起?来好?受些?。”她解释。

男人挪开视线。

赵小米煮一碗面递过来，佟花儿舀勺卤水浇面上，再舀颗剥壳的卤蛋放碗里, 说：“你端碗去外面，卤菜在那个陶釜里。”

屋里一口蒸锅一口陶釜, 陶釜里的卤汤可以反复用, 为免串味, 只?煮卤蛋。蒸锅是铁的，烧水快, 同时兼顾煮面和蒸包子的活儿。为了煮面不耽误蒸包子, 在饭点前，赵小米已经先蒸好?了三锅六笼包子。

最先过来的十几个商人吃完了准备离开, 他们刚起?身，赵西平就提着桶去收碗，看着丁点汤水不剩的碗，他想到隋玉说开铺了有泔水喂猪，心?说人都不够吃的，哪有汤水剩下?来喂猪的。

位置一腾出?来，立马有人坐下?。