陆珩默默想，王言卿的感觉可能没出错。陆珩切了第一刀后，心里有了度量，后面的动作顺畅无比，切口纤薄平整，每一刀都停在同样的深度。

王言卿将鱼下锅，细微地煎了一下，然后盛出来转移到砂锅。陆珩站在旁边，为她递需要的材料，最后加水，盖上砂锅盖。陆珩看着，十分惊讶：“这就好了？”

“对啊。”王言卿说，“等它慢慢熬成白色就好了。”

陆珩若有所思，过了一会说：“我觉得，尚膳监的差事也没那么难。”