日头没出来前，滩涂湿润润的，小孩跑跳，晃着贝壳海螺哐哐响，日头出来后，就要收篓子回去了。

江盈知和小梅今天渔获特别多，泥螺、蛏子、蟛蜞、蛤蜊，装满了好几个篓子，连海娃都在礁石边上扒了一盆海螺。

小梅哈哈笑，“终于凑够了一盘菜。”

这些东西得吐沙，换水，东西两头的溪坑处便有不少人去挑了水来。

她们赶海回去时，强子和顺子已经把鱼都给弄成鱼泥了，江盈知调笑说：“顺子，你哥有工钱，你没有钱怎么还这么勤快。”

顺子脸皮厚，闻言就合掌说：“当然是求小满姐你赏我一口吃的了。”

被赶来的王三娘瞧见，当即脱下木屐要打他，“你个小猢狲。”

顺子哇的跑进了屋里，王三娘才不搭理，伸手拉过江盈知，“走走，叫小梅顶一会儿，你跟我来一趟。”

“做什么去？”江盈知停下活，鱼丸两个人已经做得很熟了，她不掺和也可以。

王三娘伸指头点点她，“合着你跟小梅一样傻气。”

“小梅不是要蛏子煮水熬蛏油，这会儿不是现成的，你盯着些，拿了水来自己熬不正好。”

她嘀咕，“已经教给她们法子了，又没挣钱，总要挣点旁的回来。”

她想叫小梅多挣点，还有债要慢慢还呢。

王三娘自认识的理多，让江盈知一道去瞧瞧，烂的臭的别剥下去煮，熬的水拿回来，还省了些柴火。

蛏子水有两大桶，饶是江盈知也挑不动，跟王三娘一起挑回去。

到了家后她留人吃饭，“阿姑，在这吃碗海鲜面吧。”

她昨儿买了本地的细米面，也有叫粉干的，渔港落市后有人担了菜来卖，比海鲜贵不少，她只买了一把小油菜。

这会儿小海鲜多，烧碗海鲜面正正好。

第15章 海鲜面

王三娘被强留下来，看江盈知拿出一包用长油纸缠好的米面，惊了下，“不要过日子啦？”

这用米又用面做出来，细细圆溜溜，又不容易断，卖的比挂面还要贵一些，一包要五十文，但会泡涨，一长包能吃很久。

刨除所有费用，她和小梅一天能赚个百来文，多的两百文，狠狠心也能买包米面。

江盈知把白虾洗干净沥在竹篮里，转头去刷蟹，蹲下来说：“过啊，我不正过着嘛。”

她刷着螃蟹，简易猪鬃刷用来刷硬物很好使，刷牙不行，戳得疼。

王三娘哼了声，她总不能说日日吃咸鱼干蒸糙米饭才是过日子吧。

她坐不住，在这看江盈知大摆灶台，油要多多放，酱醋盐一点不能少，看着糟心。

索性提了两个木桶，招呼顺子，“走，上山担水去，你提个小桶。”

“海娃，你去不去？”

海娃在等螺蛳钻壳，闻言起身，“我拿小桶。”

顺子一瞧，小桶比他头还小，哈哈大笑。

“伯娘，你担少点，”小梅喊王三娘。

王三娘不搭理她，顺道拿把柴刀，再砍些竹子来。

等她走了，小梅又回去搅着蛏子水，强子在一旁说：“这味怪香的。”

等江盈知烧红了锅，酱爆蟛蜞蟹后，他立马收回这句话，这味香得待都待不住。

小梅咽咽口水，眼睛努力往自己熬蛏油的锅里看，后头实在忍不了，站起身往大锅里瞧。

蟛蜞蟹熟到变为橙红，壳上还挂着酱汁，江盈知还把鱼骨吊过的汤头倒进去，白汤渐渐转黄，浮着一层油花。

江盈知拿上木盖焖一会儿，往里头塞了把柴火，又低头看了眼说：“没柴了。”

最近烧柴很费，她一个人得烧之前