小小的青蟹，捉都来?不及捉，得拿网抄。

青蟹太多，她干脆全都蒸熟，其他人拆了取出蟹肉和?蟹膏，她拿过来?炒到蟹油渗出裹满蟹肉。

然后在面团里混了雪白的猪油，用?来?做水油皮，反复揉捏。

当然想要?层层起酥，少不了放入油酥，面团包油酥，反复卷起摊开，最后摊平放入蟹粉包圆。

烤熟的蟹粉酥外皮油润，上头有层白芝麻，圆圆一个，切开后是一层又一层的酥皮。

蟹肉缓缓滴出油来?，好似咸鸭蛋腌好后，掰开冒出的红油。

等到日头出来?，她把一部分巧果和?蟹粉酥拿到摊子上去卖，今日卖巧果的人很?多，不少小贩挑着担沿街叫卖。

不过四时鲜的巧果一摆出去，倒是把刚从?航船下来?的一群女人给吸引住了，纷纷围了过来?。

江盈知刚送走了一批熟客，准备把红纸包上，抬头看见?这群女人，生面孔，她笑了笑，“要?不要?来?点？”

“哎，这是什么四时鲜吗？”有个女人问，也不等江盈知回来?，自?顾自?地说，“肯定是，这个四字我认识。”

“阿妹，我们从?旁边那?个山岛坐航船过来?的，航船上的船工都说你这的东西好吃，我们难得来?一趟渔港，逛一逛，”那?个皮肤黝黑的女人憨笑道，“要?是没有航船，我们几个月也不会过来?，我们没有船，男人全都出海去了，没啥事不好借旁人的船。”

“有了航船后，我们到渔港这边来?的就方便多了。”

江盈知听了后，她先是手?上动作微微停顿，而后又扬起笑容，“那?可真好啊，你们难得来?一趟渔港，尝尝我这的蟹粉酥。”

她从?旁边取出裁好的油纸，盖在蟹粉酥上，给前面每个人都递了一份，那?些?女人有点局促，尤其刚说话的大姐连连后退，“这怎么好意思。”

“别客气?，尝尝吧。”

这群从远处海岛过来的女人，时隔多年再一次到海浦镇来?，第一口?尝到的味道，是蟹粉酥的咸香。

至少这个皮肤黝黑的大姐，是很?难忘记这个味道。

她头一次吃这样好的糕点，还没吃，已经闻到了螃蟹味，还有油气?。

不由得让人咽了咽口?水，她想带走，又见?旁人吃得喷香，也没忍住，咬了一口?。